×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Špecle s pažitkou

Další recepty a články

Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná...
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná papriková polévka
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným...
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Květák zapečený sýrem
Květák zapečený...
Květák zapečený sýrem
Květák zapečený sýrem

Špecle s pažitkou

Co budete potřebovat

500 g mouky
3 vejce
1 větší lžička soli
perlivá voda do těsta
2 lžíce másla, rozpuštěného
2 hrsti pažitky

Jak na to?

1. Mouku nasypte do mísy, přidejte vajíčka a sůl, promíchejte a přidejte tolik perlivé vody, aby těsto bylo vláčné a dělaly se v něm bubliny.
2. Ve velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu a pak do něj přes haluškové síto protlačujte těsto. Těsto můžete rovněž dát na prkénko a nožem odkrajovat kousky. Vždy je ale ve vodě promíchejte, aby se špecle nepřilepily ke dnu.
3. Jakmile špecle vyplavou na hladinu, nechte je ještě minutu povařit a pak je slijte. Hotové špecle propláchněte studenou vodou.
4. Před podáváním je prohřejte na pánvi s rozpuštěným máslem a posypte pažitkou.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Špecle s pažitkou

Hlavní chod Snadné Ostatní Pažitka Magazín 1/2012
(0)

Co budete potřebovat

500 g mouky
3 vejce
1 větší lžička soli
perlivá voda do těsta
2 lžíce másla, rozpuštěného
2 hrsti pažitky

Jak na to?

1. Mouku nasypte do mísy, přidejte vajíčka a sůl, promíchejte a přidejte tolik perlivé vody, aby těsto bylo vláčné a dělaly se v něm bubliny.
2. Ve velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu a pak do něj přes haluškové síto protlačujte těsto. Těsto můžete rovněž dát na prkénko a nožem odkrajovat kousky. Vždy je ale ve vodě promíchejte, aby se špecle nepřilepily ke dnu.
3. Jakmile špecle vyplavou na hladinu, nechte je ještě minutu povařit a pak je slijte. Hotové špecle propláchněte studenou vodou.
4. Před podáváním je prohřejte na pánvi s rozpuštěným máslem a posypte pažitkou.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná papriková polévka
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Květák zapečený sýrem
Květák zapečený sýrem
Květák zapečený sýrem
Květák zapečený sýrem

Inspirujte se podobnými recepty