Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyŠpanělský ptáček
Albert logoAlbert logo
  • Španělský ptáček
Španělský ptáček

Španělský ptáček

Snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Hovězí roštěná plátky 4 ks
  • Sůl
  • Hořčice plnotučná
  • Pepř
  • Šunka plátky 4 plát.
  • Slanina plátková 4 plát.
  • Kyselé okurky 2 ks
  • Vejce 1 ks
  • Sádlo 1 plž
  • Slanina 150 g
  • Cibule 2 ks
  • Paprika mletá pálivá
  • Vývar hovězí 250 ml
  • Mouka hladká 1 plž
  • Hovězí roštěná plátky 4 ks
  • Sůl
  • Hořčice plnotučná
  • Pepř
  • Šunka plátky 4 plát.
  • Slanina plátková 4 plát.
  • Kyselé okurky 2 ks
  • Vejce 1 ks
  • Sádlo 1 plž
  • Slanina 150 g
  • Cibule 2 ks
  • Paprika mletá pálivá
  • Vývar hovězí 250 ml
  • Mouka hladká 1 plž

Příprava

1
Maso lehce naklepejte, osolte, opepřete a potřete hořčicí.
2
Na každý plátek masa položte po plátku šunky a slaniny nebo špalík uzeniny, přidejte půlku okurky, čtvrtku vejce a čtvrtku cibule. Zarolujte a svažte do balíčku – ptáčka.
3
Na rozehřátém sádle osmažte slaninu a pak cibuli.
4
V základu ze všech stran osmahněte ptáčky. Osolte, opepřete, poprašte paprikou, podlijte trochou vývaru a v troubě předehřáté na 180 °C duste doměkka asi hodinu.
5
Vývar dolévejte dle potřeby. Ptáčky vyjměte, šťávu vysmahněte, zaprašte moukou, podlijte zbytkem vývaru a 15 minut povařte. Vraťte ptáčky, vše dochuťte a prohřejte.
1
Maso lehce naklepejte, osolte, opepřete a potřete hořčicí.
2
Na každý plátek masa položte po plátku šunky a slaniny nebo špalík uzeniny, přidejte půlku okurky, čtvrtku vejce a čtvrtku cibule. Zarolujte a svažte do balíčku – ptáčka.
3
Na rozehřátém sádle osmažte slaninu a pak cibuli.
4
V základu ze všech stran osmahněte ptáčky. Osolte, opepřete, poprašte paprikou, podlijte trochou vývaru a v troubě předehřáté na 180 °C duste doměkka asi hodinu.
5
Vývar dolévejte dle potřeby. Ptáčky vyjměte, šťávu vysmahněte, zaprašte moukou, podlijte zbytkem vývaru a 15 minut povařte. Vraťte ptáčky, vše dochuťte a prohřejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 2 dny

Od 09.05.2024 do 14.05.2024

Platný ještě 9 dní

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 2 dny

Od 09.05.2024 do 14.05.2024

Platný ještě 9 dní

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 9 dní

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.