ReceptyJátra na cibulce
Albert logoAlbert logo
  • Játra na cibulce

Játra na cibulce

Játra na cibulce jsou klasickým českým pokrmem, který je rychlý a snadný na přípravu. Tento recept kombinuje jemná vepřová játra s cibulí, kmínem a čerstvým tymiánem, vše podušené ve vývaru.
Játra na cibulce
Snadné
31-45 minut
4/5
Česká

Ingredience

Složení
4 porce
  • Vepřová játra 800 g
  • Olej slunečnicový 2 plž
  • Cibule 2 ks
  • Kmín mletý 1 člž
  • Tymián čerstvý 1 snít.
  • Vývar 400 ml
  • Sůl
  • Pepř
  • Rýže
  • Máslo 2 plž
  • Vepřová játra 800 g
  • Olej slunečnicový 2 plž
  • Cibule 2 ks
  • Kmín mletý 1 člž
  • Tymián čerstvý 1 snít.
  • Vývar 400 ml
  • Sůl
  • Pepř
  • Rýže
  • Máslo 2 plž

Příprava

1
Játra nakrájejte na nudličky. Jednu cibuli nakrájejte na kolečka, druhou na kostičky.
2
Na oleji v pánvi opékejte cibuli, až zesklovatí. Přidejte kmín a po chvíli játra.
3
Opékejte je asi 5 minut, přidejte snítku tymiánu, zalijte vývarem a zvolna duste asi 15 minut – ne déle, byla by čím dál tím tvrdší.
4
Osolte, opepřete a v horké omáčce rozpusťte máslo. Ozdobte tymiánem a podávejte s rýží.
1
Játra nakrájejte na nudličky. Jednu cibuli nakrájejte na kolečka, druhou na kostičky.
2
Na oleji v pánvi opékejte cibuli, až zesklovatí. Přidejte kmín a po chvíli játra.
3
Opékejte je asi 5 minut, přidejte snítku tymiánu, zalijte vývarem a zvolna duste asi 15 minut – ne déle, byla by čím dál tím tvrdší.
4
Osolte, opepřete a v horké omáčce rozpusťte máslo. Ozdobte tymiánem a podávejte s rýží.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
  • Jakou přílohu k játrům na cibulce?
    Játra na cibulce se nejčastěji podávají s dušenou rýží, bramborovou kaší nebo čerstvým chlebem.
  • Výživové hodnoty
    Játra jsou bohatá na bílkoviny, železo, vitamíny A a B12. Jsou výživná a vhodná pro doplnění důležitých živin.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 05.05.2025 do 13.05.2025

Platný ještě 10 dní

Od 05.05.2025 do 20.05.2025

Platný ještě 3 dny

Od 05.05.2025 do 13.05.2025

Platný ještě 10 dní

Od 05.05.2025 do 20.05.2025

Platný ještě 10 dní

Od 05.05.2025 do 20.05.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.