Játra na cibulce
Krátká a rychlá tepelná úprava je u jater to nejdůležitější — snadno se totiž přesmaží a ztvrdnou. Cibule se dusí zvlášť, dokud nezesládne, a teprve pak se spojí s masem.
Snadné
31-45 minut
0/5
Česká
Ingredience
Složení 4 porce
- Vepřová játra 800 g
- Olej slunečnicový 2 plž
- Cibule 2 ks
- Kmín mletý 1 člž
- Tymián čerstvý 1 snít.
- Vývar 400 ml
- Sůl
- Pepř
- Rýže
- Máslo 2 plž
- Vepřová játra 800 g
- Olej slunečnicový 2 plž
- Cibule 2 ks
- Kmín mletý 1 člž
- Tymián čerstvý 1 snít.
- Vývar 400 ml
- Sůl
- Pepř
- Rýže
- Máslo 2 plž
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
