Karlovarský guláš v chlebu
Ingredience
| 50 g | másla nebo sádla |
| 1 | velká cibule, nasekaná najemno |
| 500–600 g | hovězí přední kližky |
| 1 | lžička sladké mleté papriky |
| 1 | lžička pálivé mleté papriky |
| sůl a pepř podle chuti | |
| 500 ml | hovězího vývaru |
| 2 | lžíce hladké mouky |
| 150 ml | smetany ke šlehání |
| 4 | malé bochníky chleba k podávání |
| zakysaná smetana, bylinky na ozdobu |
Postup přípravy
1. V hrnci vhodném do trouby pět až šest minut opékejte na tuku cibuli. Až zrůžoví, přidejte maso pokrájené na kostičky a nechte ho zprudka zatáhnout a zhnědnout. Přidejte oba druhy papriky, osolte a opepřete. Zalijte vývarem a přiklopené dejte na dvě až tři hodiny do trouby zahřáté na 160 °C.
2. Vyndejte z trouby, maso vyjměte a šťávu vyduste na tuk, přidejte mouku a osmahněte. Zalijte 400 ml vody a asi dvacet minut vařte. Vmíchejte smetanu, do omáčky vraťte maso a zahřejte. Z bochníku chleba odkrojte vršky, vydlabejte střídu a místo ní nalijte guláš. Podávejte ozdobené zakysanou smetanou a bylinkami.
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY
