Buřtguláš

Name: Buřtguláš
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Brambory 1 kg; Špekáčky 4 ks; Cibule 1 ks; Sádlo 2 plž; Česnek 3 strouž.; Paprika mletá sladká 1 plž; Kmín mletý 1 člž; Majoránka sušená 2 plž; Sůl; Petrželka čerstvá 1 hrs.

Buřtguláš je klasické české jídlo, které si zamilujete pro jeho jednoduchost a skvělou chuť. Tento recept na buřtguláš kombinuje šťavnaté špekáčky, brambory a voňavé koření, které dohromady tvoří dokonalou harmonii chutí. Připravte si tento rychlý a chutný pokrm, který potěší celou rodinu a zahřeje vás v chladných dnech.

Snadné

16-30 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Brambory 1 kg
Špekáčky 4 ks
Cibule 1 ks
Sádlo 2 plž
Česnek 3 strouž.
Paprika mletá sladká 1 plž
Kmín mletý 1 člž
Majoránka sušená 2 plž
Sůl
Petrželka čerstvá 1 hrs.

Brambory 1 kg
Špekáčky 4 ks
Cibule 1 ks
Sádlo 2 plž
Česnek 3 strouž.
Paprika mletá sladká 1 plž
Kmín mletý 1 člž
Majoránka sušená 2 plž
Sůl
Petrželka čerstvá 1 hrs.

Příprava

1
Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky, uzeninu nakrájejte na kostičky nebo na kolečka.
2
V hrnci na sádle nechte zesklovatět cibuli. Přisypte uzeninu a trochu ji opečte, pak přidejte česnek, mletou papriku a kmín podle chuti a necelou minutu míchejte. Zalijte vodou tak, aby byla směs ponořená.
3
Za občasného míchání vařte buřtguláš 15–20 minut, až budou brambory měkké a omáčka zhoustne. Nakonec přidejte majoránku a případně dosolte. Buřtguláš podávejte posypané čerstvou petrželkou.

1
Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky, uzeninu nakrájejte na kostičky nebo na kolečka.
2
V hrnci na sádle nechte zesklovatět cibuli. Přisypte uzeninu a trochu ji opečte, pak přidejte česnek, mletou papriku a kmín podle chuti a necelou minutu míchejte. Zalijte vodou tak, aby byla směs ponořená.
3
Za občasného míchání vařte buřtguláš 15–20 minut, až budou brambory měkké a omáčka zhoustne. Nakonec přidejte majoránku a případně dosolte. Buřtguláš podávejte posypané čerstvou petrželkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Nejlepší gulášové recepty na jednom místě
Máte chuť na něco vydatného, voňavého a poctivého? Guláš je sázka na jistotu – ať už dáváte přednost klasice, nebo hledáte něco netradičního. Vyberte si z našich tipů:
- Poctivý hovězí guláš s vůní majoránky – klasika, která nikdy nezklame. Pomalu dušené maso a výrazná omáčka.
- Chalupářský vepřový guláš – ideální na víkend nebo chalupu, voní tymiánem a domácí pohodou.
- Bramborový guláš – jednoduchý, sytý a oblíbený u dětí i dospělých.
- Guláš z hlívy ústřičné – vegetariánská varianta plná chuti, která potěší i masožravce.
- Segedínský guláš – šťavnaté vepřové maso, kysané zelí a smetana tvoří dokonalou kombinaci.
Nevybrali jste si? Nevadí, máme pro vás celou sbírku gulášových receptů.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout