Bramborový guláš

Name: Bramborový guláš
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Olej slunečnicový 2 plž; Cibule 1 ks; Paprika mletá sladká 2 plž; Kmín celý 1/2 člž; Paprika mletá pálivá 1 člž; Česnek 2 strouž.; Brambory 500 g; Sůl; Mouka hladká 1 plž; Párek 200 g

Když se řekne bramborový guláš, představíte si talíř plný vůní, který dokáže během chvilky spojit všechny u jednoho stolu. Kdo by odolal talíři plnému voňavého bramborového guláše? Děti si rády přidají, dospělí ocení jeho poctivou chuť – a v hrnci během chvilky nezbyde bramborového guláše ani na dně.

Velmi snadné

46-60 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Olej slunečnicový 2 plž
Cibule 1 ks
Paprika mletá sladká 2 plž
Kmín celý 1/2 člž
Paprika mletá pálivá 1 člž
Česnek 2 strouž.
Brambory 500 g
Sůl
Mouka hladká 1 plž
Párek 200 g

Olej slunečnicový 2 plž
Cibule 1 ks
Paprika mletá sladká 2 plž
Kmín celý 1/2 člž
Paprika mletá pálivá 1 člž
Česnek 2 strouž.
Brambory 500 g
Sůl
Mouka hladká 1 plž
Párek 200 g

Příprava

1
Na oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli, přisypte obě mleté papriky, kmín, nadrobno nasekaný česnek a krátce osmahněte. Pak zalijte litrem až litrem a půl vody a přidejte oloupané brambory nakrájené na kostičky, osolte a vařte, aby byly skoro měkké.
2
Přidejte mouku rozmíchanou v troše studené vody a vařte dvacet minut. Pak přidejte pokrájené párky nebo klobásy, dochuťte pepřem a špetkou majoránky a bramborový guláš ještě chvíli povařte.

1
Na oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli, přisypte obě mleté papriky, kmín, nadrobno nasekaný česnek a krátce osmahněte. Pak zalijte litrem až litrem a půl vody a přidejte oloupané brambory nakrájené na kostičky, osolte a vařte, aby byly skoro měkké.
2
Přidejte mouku rozmíchanou v troše studené vody a vařte dvacet minut. Pak přidejte pokrájené párky nebo klobásy, dochuťte pepřem a špetkou majoránky a bramborový guláš ještě chvíli povařte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Nejlepší gulášové recepty na jednom místě
Máte chuť na něco vydatného, voňavého a poctivého? Guláš je sázka na jistotu – ať už dáváte přednost klasice, nebo hledáte něco netradičního. Vyberte si z našich tipů:
- Buřtguláš – rychlý recept plný špekáčků, brambor a koření, ideální na všední den.
- Poctivý hovězí guláš s vůní majoránky – klasika, která nikdy nezklame. Pomalu dušené maso a výrazná omáčka.
- Chalupářský vepřový guláš – ideální na víkend nebo chalupu, voní tymiánem a domácí pohodou.
- Guláš z hlívy ústřičné – vegetariánská varianta plná chuti, která potěší i masožravce.
- Segedínský guláš – šťavnaté vepřové maso, kysané zelí a smetana tvoří dokonalou kombinaci.
Nevybrali jste si? Nevadí, máme pro vás celou sbírku gulášových receptů.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout