Zapečený bulgur s kuřecím masem a hořčičnou omáčkou

Name: Zapečený bulgur s kuřecím masem a hořčičnou omáčkou
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Máslo 5 g; Bulgur 250 g; Bujón kuřecí 500 ml; Česnek 1 strouž.; Cibule 1 ks; Pepř; Kuřecí prsní řízky 300 g; Sůl; Smetana na vaření 180 ml; Hořčice hrubozrnná 1 plž; Koriandr mletý 2 člž; Rajčata cherry 100 g; Balkánský sýr 115 g; Petržel hladkolistá 1 hrs.

Snadné

16-30 minut

3/5

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Máslo 5 g
Bulgur 250 g
Bujón kuřecí 500 ml
Česnek 1 strouž.
Cibule 1 ks
Pepř
Kuřecí prsní řízky 300 g
Sůl
Smetana na vaření 180 ml
Hořčice hrubozrnná 1 plž
Koriandr mletý 2 člž
Rajčata cherry 100 g
Balkánský sýr 115 g
Petržel hladkolistá 1 hrs.

Máslo 5 g
Bulgur 250 g
Bujón kuřecí 500 ml
Česnek 1 strouž.
Cibule 1 ks
Pepř
Kuřecí prsní řízky 300 g
Sůl
Smetana na vaření 180 ml
Hořčice hrubozrnná 1 plž
Koriandr mletý 2 člž
Rajčata cherry 100 g
Balkánský sýr 115 g
Petržel hladkolistá 1 hrs.

Příprava

Bulgur vařte v bujónu 5 minut, odstavte z ohně a nechte odstát.

Na oleji zpěňte cibuli, přidejte česnek a minutu restujte.

Přisypte maso, osolte, opepřete, zasypte koriandrem a restujte 5 minut dozlatova. Podlijte smetanou a vmíchejte hořčici.

Směs přelijte do zapékací misky vymazané máslem. Přidejte rajčata a balkánský sýr.

Pečte v předehřáté troubě na 180 °C 15 minut. Posypte petrželkou a podávejte se sklenicí bílého vína.

Bulgur vařte v bujónu 5 minut, odstavte z ohně a nechte odstát.

Na oleji zpěňte cibuli, přidejte česnek a minutu restujte.

Přisypte maso, osolte, opepřete, zasypte koriandrem a restujte 5 minut dozlatova. Podlijte smetanou a vmíchejte hořčici.

Směs přelijte do zapékací misky vymazané máslem. Přidejte rajčata a balkánský sýr.

Pečte v předehřáté troubě na 180 °C 15 minut. Posypte petrželkou a podávejte se sklenicí bílého vína.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout