
Kari z červené čočky
Snadný recept orientální chuti to je náš ověřený recept na kari z červené čočky, který vás během roku zasytí a vzimně i zahřeje. Dobrou chuť!

Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Indická
Bezlepkové
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Olej sezamový 1,5 plž
- Rýže basmati 300 g
- Čočka červená 300 g
- Cibule 1 ks
- Zázvor 3 cm
- Česnek 2 strouž.
- Kari pasta červená 1 člž
- Kari mleté 1 člž
- Kmín mletý 1 člž
- Rajský protlak 400 g
- Kokosové mléko 300 ml
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Sůl
- Olej sezamový 1,5 plž
- Rýže basmati 300 g
- Čočka červená 300 g
- Cibule 1 ks
- Zázvor 3 cm
- Česnek 2 strouž.
- Kari pasta červená 1 člž
- Kari mleté 1 člž
- Kmín mletý 1 člž
- Rajský protlak 400 g
- Kokosové mléko 300 ml
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Sůl
Příprava
- 1Čočku uvařte podle návodu. Slijte a dejte stranou.Ve velkém hrnci rozpusťte máslo, vhoďte cibuli a nechte zesklovatět.
- 2Přidejte všechno koření (kari pastu, garam masalu, kari, kurkumu, kajenský pepř, česnek, zázvor) a cukr a za stálého míchání opékejte 1–2 minuty.
- 3Pak vmíchejte rajský protlak a chvíli duste. Přidejte čočku a kokosové mléko. Duste dalších 15–20 minut.
- 4Podávejte s dušenou rýží, ozdobené čerstvým koriandrem.
- 1Čočku uvařte podle návodu. Slijte a dejte stranou.Ve velkém hrnci rozpusťte máslo, vhoďte cibuli a nechte zesklovatět.
- 2Přidejte všechno koření (kari pastu, garam masalu, kari, kurkumu, kajenský pepř, česnek, zázvor) a cukr a za stálého míchání opékejte 1–2 minuty.
- 3Pak vmíchejte rajský protlak a chvíli duste. Přidejte čočku a kokosové mléko. Duste dalších 15–20 minut.
- 4Podávejte s dušenou rýží, ozdobené čerstvým koriandrem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Více inspirace Čočka je velmi výživná a všestranná surovina a lze ji připravit na mnnoha způsobů. Vyzkoušejte klasický recept na čočku na kyselo, která je ideální pro lehký oběd nebo večeři. Velmi oblíbený je i náš recept na čočkovou polévku se zeleninou.


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.