Zabíjačkový guláš
Zabíjačkový guláš je poctivý český pokrm, který spojuje tradiční chutě s pomalou přípravou. Vepřové maso, cibule, česnek, paprika a kmín se pomalu dusí ve vývaru, což vytváří bohatou a aromatickou omáčku. Přidáním vepřových jater a majoránky na závěr dodáte guláši jemnost a hloubku chuti. Tento recept na zabijačkový guláš je ideální pro rodinné obědy nebo slavnostní příležitosti.
Velmi snadné
Více než 60 minut
0/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Cibule 5 ks
- Sádlo 1 plž
- Vepřová krkovice na plátky 1 kg
- Mouka hladká 1 plž
- Vepřová směs jater, ledvin a srdcí 750 g
- Paprika mletá sladká 2 člž
- Vývar vepřový
- Sůl
- Kmín celý 1/2 člž
- Majoránka sušená 1 plž
- Česnek 2 strouž.
- Chléb
- Pepř
- Cibule 5 ks
- Sádlo 1 plž
- Vepřová krkovice na plátky 1 kg
- Mouka hladká 1 plž
- Vepřová směs jater, ledvin a srdcí 750 g
- Paprika mletá sladká 2 člž
- Vývar vepřový
- Sůl
- Kmín celý 1/2 člž
- Majoránka sušená 1 plž
- Česnek 2 strouž.
- Chléb
- Pepř
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.