Low carb cuketové tagliatelle s omáčkou z hlívy ústřičné

Name: Low carb cuketové tagliatelle s omáčkou z hlívy ústřičné
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Cibule 1 ks; Česnek 3 strouž.; Olej olivový 30 ml; Mrkev 3 ks; Rajčata krájená v plechovce 400 g; Řapíkatý celer 4 řap.; Hlíva ústřičná 300 g; Rajský protlak 30 g; Bobkový list 2 ks; Tymián čerstvý 2 snít.; Rozmarýn čerstvý 1 snít.; Paprika mletá sladká 1 plž; Cuketa 1 kg; Sůl 1 člž; Parmazán 150 g; Pepř

Připravte si low carb cuketové tagliatelle s omáčkou z hlívy ústřičné. Rychlý a snadný recept na lehkou a zdravou večeři plnou čerstvé zeleniny a bylinek.

Velmi snadné

16-30 minut

5/5

Vegetariánské

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Cibule 1 ks
Česnek 3 strouž.
Olej olivový 30 ml
Mrkev 3 ks
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Řapíkatý celer 4 řap.
Hlíva ústřičná 300 g
Rajský protlak 30 g
Bobkový list 2 ks
Tymián čerstvý 2 snít.
Rozmarýn čerstvý 1 snít.
Paprika mletá sladká 1 plž
Cuketa 1 kg
Sůl 1 člž
Parmazán 150 g
Pepř

Cibule 1 ks
Česnek 3 strouž.
Olej olivový 30 ml
Mrkev 3 ks
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Řapíkatý celer 4 řap.
Hlíva ústřičná 300 g
Rajský protlak 30 g
Bobkový list 2 ks
Tymián čerstvý 2 snít.
Rozmarýn čerstvý 1 snít.
Paprika mletá sladká 1 plž
Cuketa 1 kg
Sůl 1 člž
Parmazán 150 g

Příprava

1
Oloupanou, najemno nakrájenou cibuli a česnek orestujte v pánvi na rozpáleném oleji. Přidejte očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev, řapíkatý celer a pokračujte v restování. Poté přidejte na kousky nakrájenou hlívu ústřičnou, rajčata, rajčatový protlak, bobkový list, snítku rozmarýnu a tymiánu, papriku, sůl a špetku pepře. Na mírném plameni duste 15 minut.
2
Mezitím omytou cuketu najemno nastrouhejte na dlouhé nudličky škrabkou na brambory nebo na mandolínovém struhadle. V hrnci přiveďte vodu k varu a v páře na pařáku cuketové tagliatelle uvařte doměkka, stačí 4 minuty.
3
Z omáčky vyndejte bobkový list, tymián a rozmarýn. Cuketové tagliatelle rozdělte do talířů, přelijte omáčkou a posypte nastrouhaným parmazánem a lístky tymiánu.

1
Oloupanou, najemno nakrájenou cibuli a česnek orestujte v pánvi na rozpáleném oleji. Přidejte očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev, řapíkatý celer a pokračujte v restování. Poté přidejte na kousky nakrájenou hlívu ústřičnou, rajčata, rajčatový protlak, bobkový list, snítku rozmarýnu a tymiánu, papriku, sůl a špetku pepře. Na mírném plameni duste 15 minut.
2
Mezitím omytou cuketu najemno nastrouhejte na dlouhé nudličky škrabkou na brambory nebo na mandolínovém struhadle. V hrnci přiveďte vodu k varu a v páře na pařáku cuketové tagliatelle uvařte doměkka, stačí 4 minuty.
3
Z omáčky vyndejte bobkový list, tymián a rozmarýn. Cuketové tagliatelle rozdělte do talířů, přelijte omáčkou a posypte nastrouhaným parmazánem a lístky tymiánu.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Inspirace na zdravé recepty
Chcete se cítit lépe a mít více energie? Inspirujte se našimi zdravými recepty, které jsou nejen chutné, ale také plné živin. Na stránkách detoxikační, fit a zdravé recepty a recepty na saláty najdete spoustu nápadů na lehká jídla, která vám pomohou udržet se ve formě. Od svěžích salátů po výživné polévky – máme pro vás vše, co potřebujete k tomu, abyste jedli zdravě a s chutí. Přidejte se k nám na cestě za lepším zdravím a objevte nové oblíbené recepty!
Inspirace na večeře
Pokud hledáte inspiraci na rychlé teplé i studené večeře, podívejte se na naši stránku se slanými i sladkými recepty na rychlé večeře . Najdete zde skvělé recepty, které vám pomohou připravit chutné jídlo během chvilky!
Cuketa v kuchyni
Patříte mezi milovníky cuketových receptů? Pak určitě vyzkoušejte tyto cuketové speciality:
- Cuketový koláč se sýrem – slaný koláč, který potěší každého milovníka pečení.
- Cuketová polévka – krémová, jemná a plná chuti.
- Cuketové chlupaté knedlíky s uzeným masem – originální česká klasika v cuketové verzi.
- Těstoviny s cuketou a citronem – lehké, svěží a ideální na rychlý oběd.
- Grilovaná cuketa snadno a rychle – perfektní jako příloha nebo samostatné jídlo.
- Cuketové špagety s krevetami - zdravý lehký pokrm bez lepku
Hledáte inspiraci, jak rozličně využít cuketu v kuchyni? Pak právě pro vás jsme připravili sbírku nejlepších receptů z cukety, které vás překvapí svou nápaditostí, jednoduchostí i chutí.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout