Cuketový koláč se sýrem

Name: Cuketový koláč se sýrem
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: Česnek 2 strouž.; Slanina plátková 4 plát.; Cibule 1 ks; Cuketa 450 g; Olej olivový 1 plž; Tvaroh polotučný 200 g; Feta 200 g; Parmazán 40 g; Sůl; Pažitka čerstvá 3 plž; Pepř; Mouka hladká 150 g; Kypřící prášek 1 ks; Vejce 6 ks

Cuketový koláč se sýrem je skvělou alternativou k tradičním sladkým cuketovým koláčům – tento slaný dezert či snídaně potěší všechny, kdo mají rádi kombinaci zeleniny a sýrů. Recept kombinuje cuketu, tvaroh, fetu a parmazán s vejci a jemnou chutí česneku a pažitky, což vytváří vláčný koláč, který je ideální na snídani, svačinu nebo k večeři.

Snadné

46-60 minut

4/5

Česká

Ingredience

Složení

12 porcí

Česnek 2 strouž.
Slanina plátková 4 plát.
Cibule 1 ks
Cuketa 450 g
Olej olivový 1 plž
Tvaroh polotučný 200 g
Feta 200 g
Parmazán 40 g
Sůl
Pažitka čerstvá 3 plž
Pepř
Mouka hladká 150 g
Kypřící prášek 1 ks
Vejce 6 ks

Česnek 2 strouž.
Slanina plátková 4 plát.
Cibule 1 ks
Cuketa 450 g
Olej olivový 1 plž
Tvaroh polotučný 200 g
Feta 200 g
Parmazán 40 g
Sůl
Pažitka čerstvá 3 plž
Pepř
Mouka hladká 150 g
Kypřící prášek 1 ks
Vejce 6 ks

Příprava

1
Troubu předehřejte na 180 °C.
2
Olej rozpalte ve velké pánvi nebo hrnci s nepřilnavým povrchem. Vsypte cibuli, česnek a slaninu a opékejte 5 minut.
3
Pak přendejte do mísy, přidejte cuketu, rozdrobený sýr feta nebo balkánský sýr, tvaroh, parmazán, pažitku, sůl a pepř a důkladně promíchejte.
4
Vejce promíchejte s moukou smíchanou s kypřicím práškem a pak směs přidejte k cuketě.
5
Vše přeneste na lehce vymazaný plech o rozměrech 20 x 30 cm. Povrch uhlaďte a pečte 40–45 minut, dokud koláč lehce nezezlátne. Podávejte nakrájené na čtverce.

1
Troubu předehřejte na 180 °C.
2
Olej rozpalte ve velké pánvi nebo hrnci s nepřilnavým povrchem. Vsypte cibuli, česnek a slaninu a opékejte 5 minut.
3
Pak přendejte do mísy, přidejte cuketu, rozdrobený sýr feta nebo balkánský sýr, tvaroh, parmazán, pažitku, sůl a pepř a důkladně promíchejte.
4
Vejce promíchejte s moukou smíchanou s kypřicím práškem a pak směs přidejte k cuketě.
5
Vše přeneste na lehce vymazaný plech o rozměrech 20 x 30 cm. Povrch uhlaďte a pečte 40–45 minut, dokud koláč lehce nezezlátne. Podávejte nakrájené na čtverce.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Cuketa v kuchyni
Patříte mezi milovníky cuketových receptů? Pak určitě vyzkoušejte tyto cuketové speciality:
- Cuketová polévka – krémová, jemná a plná chuti.
- Cuketové chlupaté knedlíky s uzeným masem – originální česká klasika v cuketové verzi.
- Těstoviny s cuketou a citronem – lehké, svěží a ideální na rychlý oběd.
- Grilovaná cuketa snadno a rychle – perfektní jako příloha nebo samostatné jídlo.
- Cuketové špagety s krevetami - zdravý lehký pokrm bez lepku
Hledáte inspiraci, jak rozličně využít cuketu v kuchyni? Pak právě pro vás jsme připravili sbírku nejlepších receptů z cukety, které vás překvapí svou nápaditostí, jednoduchostí i chutí.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout