Cuketová polévka
Velmi snadné
31-45 minut
3/5
Bezlepkové
Polévka
Ingredience
Složení 4 porce
- Olej olivový 3 plž
- Česnek 3 strouž.
- Cuketa 2 ks
- Cibule 1 ks
- Brambory 2 ks
- Tymián čerstvý 2 snít.
- Sůl 1/2 člž
- Pepř
- Voda 3 hrn.
- Olej olivový 3 plž
- Česnek 3 strouž.
- Cuketa 2 ks
- Cibule 1 ks
- Brambory 2 ks
- Tymián čerstvý 2 snít.
- Sůl 1/2 člž
- Pepř
- Voda 3 hrn.
Příprava
- 1Na olivovém oleji osmahněte jemně krájenou cibuli a dva stroužky česneku. Přidejte jednu na kostičky nakrájenou cuketu a brambory, tymián, sůl a zalijte třemi hrnky vody. Vařte cca 15 až 20 minut, dokud brambory nezměknou.
- 2Mezitím na troše olivového oleje osmahněte jeden česnek nakrájený na menší kostičky, vyndejte ho, aby se nepřepálil, a na česnekovém oleji opečte tenké proužky, které nakrájíte z druhé cukety.
- 3Uvařenou zeleninu v polévce rozmixujte dohladka, podle chuti opepřete a na talířích ozdobte plátky opečené cukety.
- 1Na olivovém oleji osmahněte jemně krájenou cibuli a dva stroužky česneku. Přidejte jednu na kostičky nakrájenou cuketu a brambory, tymián, sůl a zalijte třemi hrnky vody. Vařte cca 15 až 20 minut, dokud brambory nezměknou.
- 2Mezitím na troše olivového oleje osmahněte jeden česnek nakrájený na menší kostičky, vyndejte ho, aby se nepřepálil, a na česnekovém oleji opečte tenké proužky, které nakrájíte z druhé cukety.
- 3Uvařenou zeleninu v polévce rozmixujte dohladka, podle chuti opepřete a na talířích ozdobte plátky opečené cukety.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Cuketa v kuchyni Patříte mezi milovníky cuketových receptů? Pak určitě vyzkoušejte tyto cuketové speciality:- Cuketový koláč se sýrem – slaný koláč, který potěší každého milovníka pečení.
- Cuketové chlupaté knedlíky s uzeným masem – originální česká klasika v cuketové verzi.
- Těstoviny s cuketou a citronem – lehké, svěží a ideální na rychlý oběd.
- Grilovaná cuketa snadno a rychle – perfektní jako příloha nebo samostatné jídlo.
- Cuketové špagety s krevetami - zdravý lehký pokrm bez lepku
Hledáte inspiraci, jak rozličně využít cuketu v kuchyni? Pak právě pro vás jsme připravili sbírku nejlepších receptů z cukety, které vás překvapí svou nápaditostí, jednoduchostí i chutí.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
