Čočkový dhál

Jeden z nejtypičtějších indických pokrmů se nazývá dhál. Jeho základem jsou luštěniny, především čočka. Má konzistenci polévky až kaše a nádherně voní.
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 9/2018
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 9/2018

Ingredience

1 cibule
2 stroužky česneku
10 g čerstvého zázvoru
3 lžíce rostlinného oleje
1 bobkový list
1 chilli paprička
1 lžíce žlutého kari
1 lžička mletého římského kmínu
½ lžičky mletého koriandru
1 plechovka krájených rajčat
400 ml kokosového mléka
200 ml vody
200 g červené čočky
200 g rýže basmati
sůl
hrst čerstvého koriandru

Postup přípravy

Cibuli, česnek a zázvor nakrájejte najemno.
Na oleji zpěňte cibulku, přidejte česnek, zázvor a koření a dvě minuty restujte.
Vmíchejte rajčata, zalijte kokosovým mlékem a vodou, vsypte propláchnutou čočku a na mírném ohni vařte do změknutí. Případně podlijte ještě trochou vody, pokud by směs příliš zhoustla.
Rýži uvařte podle návodu.
Ke konci z dhálu vyndejte bobkový list, dle chuti osolte.
Podávejte s vařenou rýží posypané čerstvým koriandrem.

Pomohl vám recept?
208hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky