
Zapečený bulgur s kuřecím masem a hořčičnou omáčkou

Snadné
16-30 minut
3/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Máslo 5 g
- Bulgur 250 g
- Bujón kuřecí 500 ml
- Česnek 1 strouž.
- Cibule 1 ks
- Pepř
- Kuřecí prsní řízky 300 g
- Sůl
- Smetana na vaření 180 ml
- Hořčice hrubozrnná 1 plž
- Koriandr mletý 2 člž
- Rajčata cherry 100 g
- Balkánský sýr 115 g
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Máslo 5 g
- Bulgur 250 g
- Bujón kuřecí 500 ml
- Česnek 1 strouž.
- Cibule 1 ks
- Pepř
- Kuřecí prsní řízky 300 g
- Sůl
- Smetana na vaření 180 ml
- Hořčice hrubozrnná 1 plž
- Koriandr mletý 2 člž
- Rajčata cherry 100 g
- Balkánský sýr 115 g
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
Příprava
- 1Bulgur vařte v bujónu 5 minut, odstavte z ohně a nechte odstát.
- 2Na oleji zpěňte cibuli, přidejte česnek a minutu restujte.
- 3Přisypte maso, osolte, opepřete, zasypte koriandrem a restujte 5 minut dozlatova. Podlijte smetanou a vmíchejte hořčici.
- 4Směs přelijte do zapékací misky vymazané máslem. Přidejte rajčata a balkánský sýr.
- 5Pečte v předehřáté troubě na 180 °C 15 minut. Posypte petrželkou a podávejte se sklenicí bílého vína.
- 1Bulgur vařte v bujónu 5 minut, odstavte z ohně a nechte odstát.
- 2Na oleji zpěňte cibuli, přidejte česnek a minutu restujte.
- 3Přisypte maso, osolte, opepřete, zasypte koriandrem a restujte 5 minut dozlatova. Podlijte smetanou a vmíchejte hořčici.
- 4Směs přelijte do zapékací misky vymazané máslem. Přidejte rajčata a balkánský sýr.
- 5Pečte v předehřáté troubě na 180 °C 15 minut. Posypte petrželkou a podávejte se sklenicí bílého vína.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.