Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyMangový salát nộm xoài
Albert logoAlbert logo
  • Mangový salát nộm xoài
Mangový salát nộm xoài

Mangový salát nộm xoài

Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Asijská
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Mango 1 ks
  • Mrkev 1 ks
  • Salátová okurka 1/2 ks
  • Mungo klíčky 1 hrs.
  • Koriandr čerstvý 1 hrs.
  • Máta 1 hrs.
  • Olej sezamový 1 plž
  • Krevety 300 g
  • Rybí omáčka 40 ml
  • Zázvor 1 cm
  • Česnek 2 strouž.
  • Chilli paprička 1 ks
  • Voda 60 ml
  • Limetka 1 ks
  • Pepř
  • Cukr třtinový 30 g
  • Arašídy nesolené 150 g
  • Sůl
  • Sezam 1 člž
  • Mango 1 ks
  • Mrkev 1 ks
  • Salátová okurka 1/2 ks
  • Mungo klíčky 1 hrs.
  • Koriandr čerstvý 1 hrs.
  • Máta 1 hrs.
  • Olej sezamový 1 plž
  • Krevety 300 g
  • Rybí omáčka 40 ml
  • Zázvor 1 cm
  • Česnek 2 strouž.
  • Chilli paprička 1 ks
  • Voda 60 ml
  • Limetka 1 ks
  • Pepř

Příprava

1
Oloupané mango, mrkev a okurku nakrájejte na tenké nudličky a dejte do mísy.
2
Přidejte mungo klíčky, nahrubo nasekanou mátu a koriandr.
3
Na pánvi rozehřejte olej, přidejte celé krevety, plátky oloupaného stroužku česneku, najemno nasekaný zázvor a půlku chilli papričky a vše krátce orestujte, asi 3 minuty. Dochuťte 10 ml rybí omáčky, solí a pepřem.
4
Připravený mangový salát zalijte zálivkou, kterou připravíte smícháním horké vody, 30 ml rybí omáčky, šťávy z jedné limety, třtinového cukru, najemno nasekaného stroužku česneku a půlky chilli papričky. Vše promíchejte se sezamem a dochuťte solí a pepřem.
5
Arašídy opražte krátce nasucho v pánvi, nechte vychladnout a poté je nadrťte na větší kousky. Na salát naservírujte krevety a zasypte arašídy.
1
Oloupané mango, mrkev a okurku nakrájejte na tenké nudličky a dejte do mísy.
2
Přidejte mungo klíčky, nahrubo nasekanou mátu a koriandr.
3
Na pánvi rozehřejte olej, přidejte celé krevety, plátky oloupaného stroužku česneku, najemno nasekaný zázvor a půlku chilli papričky a vše krátce orestujte, asi 3 minuty. Dochuťte 10 ml rybí omáčky, solí a pepřem.
4
Připravený mangový salát zalijte zálivkou, kterou připravíte smícháním horké vody, 30 ml rybí omáčky, šťávy z jedné limety, třtinového cukru, najemno nasekaného stroužku česneku a půlky chilli papričky. Vše promíchejte se sezamem a dochuťte solí a pepřem.
5
Arašídy opražte krátce nasucho v pánvi, nechte vychladnout a poté je nadrťte na větší kousky. Na salát naservírujte krevety a zasypte arašídy.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 5 dní

Od 14.02.2024 do 20.02.2024

Platný ještě 5 dní

Od 14.02.2024 do 20.02.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.