Omáčka z lišek a hříbků
Velmi snadné
16-30 minut
2/5
Česká
Omáčka
Ingredience
Složení 4 porce
- Hřiby 200 g
- Cibule šalotka 1 ks
- Smetana ke šlehání 100 ml
- Houby sušené 100 g
- Sůl
- Tymián čerstvý 1 člž
- Bílý pepř
- Máslo 2 plž
- Hřiby 200 g
- Cibule šalotka 1 ks
- Smetana ke šlehání 100 ml
- Houby sušené 100 g
- Sůl
- Tymián čerstvý 1 člž
- Bílý pepř
- Máslo 2 plž
Příprava
- 1Šalotku nakrájejte na drobné kostičky a nechte zesklovatět na rozpuštěném másle.
- 2Přidejte očištěné a nakrájené houby, posolte a krátce orestujte.
- 3Zalijte smetanou, přisypte tymián a nechte pod pokličkou dusit doměkka.
- 4Nakonec podle chuti přidejte sůl a bílý pepř.
- 1Šalotku nakrájejte na drobné kostičky a nechte zesklovatět na rozpuštěném másle.
- 2Přidejte očištěné a nakrájené houby, posolte a krátce orestujte.
- 3Zalijte smetanou, přisypte tymián a nechte pod pokličkou dusit doměkka.
- 4Nakonec podle chuti přidejte sůl a bílý pepř.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Sbírka receptů na houbové pokrmy Houby jsou stálicí české kuchyně – ať už je sbíráte v lese nebo kupujete v obchodě, vždycky z nich vznikne něco výjimečného. Pokud hledáte inspiraci, uvařte si klasický recept na houbovu omáčku, která se skvěle hodí k houskovému knedlíku. Milovníci masa si pochutnají na šťavnatém hovězím na houbách nebo vepřových plátcích na houbách, které voní po smetaně a bylinkách.
Pro lehčí variantu zkuste italské houbové rizoto – krémové, voňavé a ideální i pro vegetariány. A pokud máte chuť na něco originálního, houbové karbanátky vás překvapí svou sytostí i chutí. Na zahřátí pak doporučujeme poctivou bramborovou polévku s houbami nebo domácí bramboračku s houbami – klasiky, které nikdy nezklamou.
Pokud byste hledali více inspirace na recepty z hub připravili jsme pro vás sbírku houbových receptů.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
