×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Houbové taštičky

Další recepty a články

Čočkové ragú
Čočkové ragú
Čočkové ragú
Čočkové ragú
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná...
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná papriková polévka
Květáková krémová polévka
Květáková krémová...
Květáková krémová polévka
Květáková krémová polévka
Cibulová marmeláda
Cibulová marmeláda
Cibulová marmeláda
Cibulová marmeláda

Houbové taštičky

Co budete potřebovat

2 lžíce másla
1 cibule
450 g čerstvých hub
1 stroužek česneku
1/2 lžičky kmínu
hrst čerstvého tymiánu
sůl
pepř
500 g brambor (varný typ C)
400 g polohrubé mouky
špetka prášku do pečiva
špetka soli
1 vejce
4 lžíce olivového oleje
2 cibule

Jak na to?

1. Začnu houbami. Očistím je a úhledně nakrájím. Pak na pánvi rozpálím dvě lžíce másla, nechám na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku, přidám na tenké plátky nakrájený česnek, nechám ještě asi minutu restovat, Přidám houby, kmín, tymián, osolím a opepřím. Houby dusím a občas promíchám pod pokličkou asi 10 minut. Sundám je z plotny a nechám vychladnout.
2. Nastrouhám brambory na jemném struhadle, přidám k nim mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí, vejce a promíchám. Těsto nenechávám stát, protože by zřídlo. Rozválím ho na placku a nakrájím na čtverce velké asi 8 x 8 cm. Naplním je houbami, přehnu a přimáčknu okraje.
3. Mezitím se mi už ve velkém hrnci vaří osolená voda. Vhodím do ní taštičky a nechám je vařit tak dlouho, až vyplavou na povrch – tedy asi tak 5 minut. Taštičky vyndám děrovanou naběračkou a rozdělím na talíře.
4. Když se taštičky vaří, osmahnu si cibulku. Na pánvi rozehřeju olej, vhodím do něj dvě cibule nakrájené na kolečka a na středním ohni ji restuju dozlatohněda. Osmaženou cibulkou ozdobím hotové taštičky.
Tip - Taštičky jsou skvělé i se sladkou náplní: povidly se strouhaným perníkem, jablky ochucenými skořicí a cukrem a posypanými tvarohem, cukrem a máslem





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Houbové taštičky

Hlavní chod Snadné Česká Tymián Magazín 7/2013
Průměrné hodnocení 4 (1)
Sbírejte body a nechejte vyrůst jaro u vás doma

Co budete potřebovat

2 lžíce másla
1 cibule
450 g čerstvých hub
1 stroužek česneku
1/2 lžičky kmínu
hrst čerstvého tymiánu
sůl
pepř
500 g brambor (varný typ C)
400 g polohrubé mouky
špetka prášku do pečiva
špetka soli
1 vejce
4 lžíce olivového oleje
2 cibule

Jak na to?

1. Začnu houbami. Očistím je a úhledně nakrájím. Pak na pánvi rozpálím dvě lžíce másla, nechám na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku, přidám na tenké plátky nakrájený česnek, nechám ještě asi minutu restovat, Přidám houby, kmín, tymián, osolím a opepřím. Houby dusím a občas promíchám pod pokličkou asi 10 minut. Sundám je z plotny a nechám vychladnout.
2. Nastrouhám brambory na jemném struhadle, přidám k nim mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí, vejce a promíchám. Těsto nenechávám stát, protože by zřídlo. Rozválím ho na placku a nakrájím na čtverce velké asi 8 x 8 cm. Naplním je houbami, přehnu a přimáčknu okraje.
3. Mezitím se mi už ve velkém hrnci vaří osolená voda. Vhodím do ní taštičky a nechám je vařit tak dlouho, až vyplavou na povrch – tedy asi tak 5 minut. Taštičky vyndám děrovanou naběračkou a rozdělím na talíře.
4. Když se taštičky vaří, osmahnu si cibulku. Na pánvi rozehřeju olej, vhodím do něj dvě cibule nakrájené na kolečka a na středním ohni ji restuju dozlatohněda. Osmaženou cibulkou ozdobím hotové taštičky.
Tip - Taštičky jsou skvělé i se sladkou náplní: povidly se strouhaným perníkem, jablky ochucenými skořicí a cukrem a posypanými tvarohem, cukrem a máslem

Další recepty a články

Čočkové ragú
Čočkové ragú
Čočkové ragú
Čočkové ragú
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná papriková polévka
Květáková krémová polévka
Květáková krémová polévka
Květáková krémová polévka
Květáková krémová polévka
Cibulová marmeláda
Cibulová marmeláda
Cibulová marmeláda
Cibulová marmeláda

Inspirujte se podobnými recepty

NECHEJTE VYRŮST

JARO U VÁS DOMA

Sbírejte body v Albertu a vypěstujte si čerstvé bylinky.

Vytiskněte si herbář s originální ilustrací a využijte ho třeba
jako plakát do vaší kuchyně.

Získejte bylinku v naší sběratelské akci
Minizahrádka
s květináčem
sleva 39 %
15 bodů + 5990 bez bodů 9990

set samozavlažovacího květináče, substrátu a semínek dle výběru
bazalka / oregano / rozmarýn
tymián / majoránka

Konvička 2 l
Různé barevné varianty
sleva 60 %
15 bodů + 1990 bez bodů 4990

plastová konvička vhodná na zalévání rostlin v interiéru i exteriéru

NECHEJTE VYRŮST

JARO U VÁS DOMA

Sbírejte body v Albertu a vypěstujte si čerstvé bylinky.