ReceptyHoubový kuba se škvarky

Houbový kuba se škvarky

Name: Houbový kuba se škvarky
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Sádlo 3 plž; Škvarky 1 hrs.; Houby sušené 2,5 hrs.; Kroupy 300 g; Cibule 2 ks; Kmín celý 1 člž; Česnek 4 strouž.; Majoránka sušená 3 plž; Pepř; Majoránka čerstvá; Sůl

Náročné

16-30 minut

0/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Sádlo 3 plž
Škvarky 1 hrs.
Houby sušené 2,5 hrs.
Kroupy 300 g
Cibule 2 ks
Kmín celý 1 člž
Česnek 4 strouž.
Majoránka sušená 3 plž
Pepř
Majoránka čerstvá
Sůl

Sádlo 3 plž
Škvarky 1 hrs.
Houby sušené 2,5 hrs.
Kroupy 300 g
Cibule 2 ks
Kmín celý 1 člž
Česnek 4 strouž.
Majoránka sušená 3 plž
Pepř
Majoránka čerstvá
Sůl

Příprava

1
Sušené houby dejte do misky, zalijte je vroucí vodou a nechte asi půl hodiny stát.
2
Krupky několikrát propláchněte vodou, pak je sceďte a nechte důkladně okapat.
3
Polovinu sádla rozehřejte v hrnci, přidejte škvarky a pak na nich osmahněte jednu najemno nakrájenou cibuli. Přidejte krupky a za stálého míchání je opékejte. Snažte se, aby se všechny obalily sádlem a zrůžověly.
4
Poté je zalijte vodou podle návodu na obalu (můžete do ní nadrobit houbový, zeleninový nebo kuřecí bujon) a přiklopené uvařte doměkka.
5
Zbývající cibuli nakrájejte na kostky a osmahněte v pánvi na zbylém sádle, přidejte scezené, okapané houby, kmín a pár minut duste. Přidejte prolisovaný česnek a sušenou majoránku, asi minutu prohřívejte a pak směs vmíchejte k uvařeným krupkám.
6
Vše dobře osolte a opepřete a dejte do sádlem vymazaného pekáčku a pečte 20–30 minut.

1
Sušené houby dejte do misky, zalijte je vroucí vodou a nechte asi půl hodiny stát.
2
Krupky několikrát propláchněte vodou, pak je sceďte a nechte důkladně okapat.
3
Polovinu sádla rozehřejte v hrnci, přidejte škvarky a pak na nich osmahněte jednu najemno nakrájenou cibuli. Přidejte krupky a za stálého míchání je opékejte. Snažte se, aby se všechny obalily sádlem a zrůžověly.
4
Poté je zalijte vodou podle návodu na obalu (můžete do ní nadrobit houbový, zeleninový nebo kuřecí bujon) a přiklopené uvařte doměkka.
5
Zbývající cibuli nakrájejte na kostky a osmahněte v pánvi na zbylém sádle, přidejte scezené, okapané houby, kmín a pár minut duste. Přidejte prolisovaný česnek a sušenou majoránku, asi minutu prohřívejte a pak směs vmíchejte k uvařeným krupkám.
6
Vše dobře osolte a opepřete a dejte do sádlem vymazaného pekáčku a pečte 20–30 minut.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout