Guláš z hlívy ústřičné

Jak na to?

Průměrné hodnocení 3.6 (102)

V hrnci rozpalte na středním plameni olej, osmažte cibuli a přihoďte hlívu. Chvilku restujte, pak přisypte kmín, papriku, přidejte protlak, česnek, osolte, opepřete a promíchejte. Zalijte vývarem, přidejte rozmarýn a duste pod pokličkou 15–20 minut doměkka. Mouku dobře rozmíchejte ve vodě, přilijte ke guláši a za stálého míchání nechte přejít varem, až guláš zhoustne. Osolte a opepřete, přidejte rozmarýn. Jako příloha se nejlépe hodí jasmínová rýže nebo chléb.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

	Označit všechny položky
3	lžíce rostlinného oleje
1	a ½ velké cibule, nasekané nadrobno
600 g	hlívy ústřičné , očištěné a nakrájené na kostky nebo proužky
	špetka mletého kmínu
2	lžičky sladké papriky
½	lžičky pálivé papriky
	sůl, pepř
2	lžíce rajského protlaku
2	stroužky česneku, drcené
750 ml – 1 l	zeleninového vývaru
2	lžíce celozrnné pšeničné nebo špaldové mouky, prosáté
100 ml	vody
	snítka rozmarýnu

Guláš z hlívy ústřičné

Co budu potřebovat

Jak na to?

Chutnalo Vám?

Další recepty a články