Krůtí stehna s rajčaty a quinoou

Snadné

Více než 60 minut

5/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Krůtí stehna 4 ks
Rozmarýn čerstvý 4 snít.
Česnek 5 strouž.
Sůl
Pepř
Olej olivový 4 plž
Olivy černé 180 g
Quinoa 100 g
Rajče 280 g
Kukuřice sterilovaná 200 g
Feta 200 g
Cibule 1 ks
Citronová šťáva 30 ml
Zakysaná smetana 180 ml
Petržel hladkolistá 1 hrs.

Krůtí stehna 4 ks
Rozmarýn čerstvý 4 snít.
Česnek 5 strouž.
Sůl
Pepř
Olej olivový 4 plž
Olivy černé 180 g
Quinoa 100 g
Rajče 280 g
Kukuřice sterilovaná 200 g
Feta 200 g
Cibule 1 ks
Citronová šťáva 30 ml
Zakysaná smetana 180 ml
Petržel hladkolistá 1 hrs.

Příprava

1
Stehna několikrát nařízněte, prošpikujte česnekem a rozmarýnem, osolte, opepřete, potřete olejem a nechte přes noc marinovat. Troubu předehřejte na 200 °C. Stehna překryjte alobalem a pečte 10 minut. Snižte teplotu na 180 °C, podlijte a pečte 40 minut doměkka. Ke konci pečení maso odkryjte, zvyšte teplotu na 200 °C a dopečte odkryté dozlatova. Quinou uvařte dle návodu, nechte vychladnout a promíchejte s cibulí, rajčaty, olivami, fetou, kukuřicí a citronovou šťávou, osolte a opepřete. Na dip smíchejte smetanu, česnek, petržel, sůl a pepř. Maso nechte 10 minut odpočinout, nakrájejte a odstraňte kůstky a šlachy. Podávejte s dipem a salátem.

1
Stehna několikrát nařízněte, prošpikujte česnekem a rozmarýnem, osolte, opepřete, potřete olejem a nechte přes noc marinovat. Troubu předehřejte na 200 °C. Stehna překryjte alobalem a pečte 10 minut. Snižte teplotu na 180 °C, podlijte a pečte 40 minut doměkka. Ke konci pečení maso odkryjte, zvyšte teplotu na 200 °C a dopečte odkryté dozlatova. Quinou uvařte dle návodu, nechte vychladnout a promíchejte s cibulí, rajčaty, olivami, fetou, kukuřicí a citronovou šťávou, osolte a opepřete. Na dip smíchejte smetanu, česnek, petržel, sůl a pepř. Maso nechte 10 minut odpočinout, nakrájejte a odstraňte kůstky a šlachy. Podávejte s dipem a salátem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout