S úctou k moři
Původ ryb
Uchovávání ryb
Výběr ryb

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. Záleží nám na tom, aby jich byl v moři dostatek i pro další generace, a proto naše dodavatele pečlivě vybíráme.

Ryby jsou důležitým zdrojem bílkovin, vitaminů, minerálů a dalších prospěšných látek, a proto bychom je měli pravidelně zařazovat do svého jídelníčku. V Albertu pro vás máme připravenou pestrou nabídku mořských i sladkovodních ryb. Pokud si chcete dopřát grilovaného lososa, pstruha na másle k lehkému obědu nebo třeba kapra na váš štědrovečerní stůl, u nás si vyberete. 

U nás koupíte ryby primárně
z certifikovaných lovů
a chovů

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu.

Záleží nám na tom, aby jich byl v moři dostatek i pro další generace, a proto naše dodavatele pečlivě vybíráme.
 

Odkud naše ryby pochází

Lososi, které vám nabízíme, pocházejí výhradně z udržitelného rybolovu nebo farem, splňujících nejpřísnější standardy farmového chovu. Najdete u nás klasické filety lososa 250 g, 700 g a 1,2 kg a také prémiového lososa prerigor pro speciální příležitosti. Na obalu těchto ryb se setkáte s označením ASC neboli Aquaculture Stewardship Council. Tento certifikát označuje ryby, které pocházejí z ekologického a společensky zodpovědného farmového chovu.

V našem sortimentu najdete i divoké lososy, mezi které patří losos keta a sockeye. Na jejich obale najdete označení MSC neboli Marine Stewardship Council, což znamená, že jsou z udržitelného rybolovu. Nákupem lososů s certifikáty ASC nebo MSC podporujete jejich dlouhodobě udržitelnou produkci a pomůžete nám uchovat dostatek ryb v mořích i do budoucnosti.

Kapři, které zařazujeme do nabídky vždy před Vánocemi, pocházejí výhradně z našich českých rybníků. Spolupracujeme pouze s prověřenými dodavateli z Třeboňska a Chlumce nad Cidlinou.

Jak udržíte ryby co nejdéle čerstvé?

  • Ryby nakupujte nejlépe na konci celého nákupu.
  • Domů ryby přepravte ideálně v chladicí tašce.
  • Skladujte je ve spodní části chladničky při teplotě 0–4 °C.
  • Pokud se nechystáte ryby marinovat nebo zmrazit, je vhodné je zpracovat do 2 dnů.
     

Jak udržíte ryby co nejdéle čerstvé?

  • Ryby nakupujte nejlépe na konci celého nákupu.
  • Domů ryby přepravte v chladicí tašce.
  • Skladujte je ve spodní části chladničky při teplotě 0–4 °C.
  • Pokud se nechystáte ryby marinovat nebo zmrazit, je vhodné je zpracovat do 2 dnů.
     

QR KÓD
S INSPIRACÍ
PRO VÁS

Váháte, jak maso správně zpracovat, nebo hledáte zajímavé rady a tipy?

  • Načtěte svým mobilním telefonem QR kód umístěný na etiketě.
  • Na jedno kliknutí získáte informace, jak s masem zacházet, či inspiraci v podobě receptů pro váš skvělý oběd či večeři.

Přesvědčte se na vlastní chuť a vyzkoušejte naše ostře sledované maso.

Mořské Ryby

Naši lososi jsou z certifikovaných lovů a chovů. Nabízíme vám divoké i farmové lososy, pražmy, tresky, tuňáky a další.

Mořské ryby jsou nejen zdravé, protože obsahují přírodní jód, proteiny a minerály, ale je to zároveň i opravdová lahůdka. Připravit si je můžete na celou řadu způsobů, a tak si každý snadno najde to, co mu chutná.

Sladkovodní ryby

Kromě oblíbeného pstruha si od nás můžete odnést i výtečné sumečky africké nebo kapra, kterého vám nabízíme pravidelně v předvánoční nabídce.

I když jsou tyto ryby zdravé, stále je jíme poměrně málo. Na jejich přípravě přitom není nic složitého. Vyzkoušejte je pečené na bylinkách, smažené s bramborovým salátem nebo grilované na česneku a zařaďte sladkovodní ryby do vašeho jídelníčku i vy.

Sladkovodní ryby

Mořské Ryby

Naši lososi jsou z certifikovaných lovů a chovů. Nabízíme vám divoké i farmové lososy, pražmy, tresky, tuňáky a další.

Mořské ryby jsou nejen zdravé, protože obsahují přírodní jód, proteiny a minerály, ale je to zároveň i opravdová lahůdka. Připravit si je můžete na celou řadu způsobů, a tak si každý snadno najde to, co mu chutná.

Zobrazit více…Zobrazit méně…
Sladkovodní ryby

Kromě oblíbeného pstruha si od nás můžete odnést i výtečné sumečky africké nebo kapra, kterého vám nabízíme pravidelně v předvánoční nabídce.

I když jsou tyto ryby zdravé, stále je jíme poměrně málo. Na jejich přípravě přitom není nic složitého. Vyzkoušejte je pečené na bylinkách, smažené s bramborovým salátem nebo grilované na česneku a zařaďte sladkovodní ryby do vašeho jídelníčku i vy.

Zobrazit více…Zobrazit méně…