SLADKOVODNÍ RYBY Z ČESKÝCH I EVROPSKÝCH CHOVŮ
Sladkovodní ryby patří k tradičním surovinám české kuchyně a nabízejí široké možnosti využití v klasických i moderních receptech. Vychutnejte si oblíbené druhy, které jsou součástí jídelníčku Čechů po generace a mají své místo na všedním i svátečním stole.
Kapr od českých rybářů
Více informací
Díky kaprům z certifikovaných chovů, zůstane tradice rybolovu zachována i pro další generace a vy si bude moci stále pochutnávat na českých rybách.
UCHR = Udržitelný chov ryb. Certifikace, na jejímž vzniku se podílel Albert, ve spolupráci s Mendelovou univerzitou Brno a Rybářským sdružením České republiky.
Certifikace zajišťuje udržitelnost chovu a welfare ryb, které mají dostatek prostoru a maximálně přirozené podmínky, včetně přírodní potravy.
Kapři pocházejí výhradně z ČR, konkrétně z Třeboně a z Chlumce nad Cidlinou.
Pstruh
Více informací
Naši pstruzi pocházejí nejčastěji z farem v České republice a Itálii. V některých případech doplňujeme zásoby i od dodavatelů z dalších zemí Evropské unie (např. ze Slovenska, Francie či Dánska).
Tilápie
Více informací
Tilápie, které vám v Albertu nabízíme, pocházejí z farem, které byly nezávisle certifikovány podle environmentálního a sociálního standardu ASC (Aquaculture Stewardship Council).
Sumeček africký
Více informací
Sumeček africký je teplomilná sladkovodní ryba pocházející z Afriky. Sumeček v naší nabídce pochází ze Slovenska. Jeho maso má plnou chuť a vyšší obsah tuku, díky kterému zůstává šťavnaté.
JAK UDRŽÍTE RYBY CO NEJDÉLE ČERSTVÉ?
Ryby nakupujte nejlépe
na konci celého nákupu.
Skladujte je ve spodní části chladničky
při teplotě 0–4 °C.
Domů ryby přepravte
ideálně v chladicí tašce.
Pokud se nechystáte ryby marinovat nebo zmrazit,
je vhodné je zpracovat do 2 dnů.
JAK UDRŽÍTE RYBY CO NEJDÉLE ČERSTVÉ?
Ryby nakupujte nejlépe
na konci celého nákupu.
Skladujte je ve spodní části chladničky
při teplotě 0–4 °C.
Domů ryby přepravte
ideálně v chladicí tašce.
Vhodné je zpracovat ryby do 2 dnů. Případně marinovat nebo zmrazit.