Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyTeriyaki losos
Albert logoAlbert logo
  • Teriyaki losos

Teriyaki losos

Teriyaki losos
Velmi snadné
31-45 minut
2/5
Asijská
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Pohankové kroupy 500 g
  • Sůl 1/2 člž
  • Voda 850 ml
  • Losos filet 800 g
  • Rajčata cherry 300 g
  • Koriandr čerstvý 1 hrs.
  • Pepř
  • Citron 1 ks
  • Zázvor 4 cm
  • Chilli paprička 1 ks
  • Sojová omáčka 100 ml
  • Česnek 3 strouž.
  • Med 4 plž
  • Škrob kukuřičný 3 plž
  • Rýžový ocet 2 plž
  • Olej sezamový 1 plž
  • Pohankové kroupy 500 g
  • Sůl 1/2 člž
  • Voda 850 ml
  • Losos filet 800 g
  • Rajčata cherry 300 g
  • Koriandr čerstvý 1 hrs.
  • Pepř
  • Citron 1 ks
  • Zázvor 4 cm
  • Chilli paprička 1 ks
  • Sojová omáčka 100 ml
  • Česnek 3 strouž.
  • Med 4 plž
  • Škrob kukuřičný 3 plž
  • Rýžový ocet 2 plž

Příprava

1
Pohanku propláchněte a v osolené vodě vařte 20 minut.
2
Na omáčku nastrouhejte najemno oloupaný zázvor. Česnek oloupejte a rozdrťte. Chilli papričku rozpulte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kostičky. Rozšlehejte v míse se 100 ml vody, sojovou omáčkou, rýžovým octem, medem, sezamovým olejem a škrobem. Směs 5 minut povařte na mírném ohni, dokud nezhoustne. Nechte vychladnout.
3
Lososové filety naložte na 15 minut do omáčky. Poté je přemístěte do pekáče i s omáčkou. Pečte 20 minut na 190 °C.
4
Rajčata na kostičky promíchejte s pohankou a nasekaným koriandrem. Osolte a opepřete.
5
Hotového lososa servírujte s omáčkou, pohankou a citronem.
1
Pohanku propláchněte a v osolené vodě vařte 20 minut.
2
Na omáčku nastrouhejte najemno oloupaný zázvor. Česnek oloupejte a rozdrťte. Chilli papričku rozpulte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kostičky. Rozšlehejte v míse se 100 ml vody, sojovou omáčkou, rýžovým octem, medem, sezamovým olejem a škrobem. Směs 5 minut povařte na mírném ohni, dokud nezhoustne. Nechte vychladnout.
3
Lososové filety naložte na 15 minut do omáčky. Poté je přemístěte do pekáče i s omáčkou. Pečte 20 minut na 190 °C.
4
Rajčata na kostičky promíchejte s pohankou a nasekaným koriandrem. Osolte a opepřete.
5
Hotového lososa servírujte s omáčkou, pohankou a citronem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 03.07.2024 do 09.07.2024

Platný ještě 10 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 3 dny

Od 03.07.2024 do 09.07.2024

Platný ještě 10 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.