1. V misce promíchejte vlažnou vodu s droždím a nechte 10 minut odstát.

2. Mezitím do větší mísy prosejte 260 g mouky. Přisypte cukr, 1⁄4 lžičky soli, vlijte 35 ml oleje a nakonec vzešlé droždí. Rukama nebo v robotu vypracujte hladké těsto. Vytvarujte do bochánku, vložte do misky vytřené zbylým olejem a potřete i svrchu, aby těsto neosychalo. Nechte 10 minut odležet.

3. Mezitím nakrájejte omyté papriky na nudličky a mozzarellu na kolečka.

4. Na pomoučněném vále těsto vyválejte do tenké kruhové placky. Z vyváleného těsta vykrojte co největší srdce, aby nezbylo mnoho odpadu, a opatrně ho přendejte na plech vyložený pečicím papírem.

5. Těsto pomažte rajčatovou passatou tak, aby po obvodu zůstal 1 cm silný okraj. Na passatu vyskládejte kolečka mozzarelly, zasypte nudličkami paprik a obložte beraními rohy s tenkými plátky salámu.

6. Pečte v troubě předehřáté na 250 °C 9 minut.