Zamilovaná pikantní pizza
Letošní Valentýn vychází na neděli, tak si užijte víkend s láskou jako z filmového plátna. Vyberte si svůj oblíbený romantický film, uvařte si k němu stylovou zamilovanou specialitu pro dva a o recept na romantiku máte postaráno.
Velmi snadné
Více než 60 minut
4/5
Italská
Valentýn
Hlavní chod
Ingredience2 porce
2 porce
- Voda 200 ml
- Droždí sušené 7 g
- Mouka hladká 270 g
- Olej olivový 40 ml
- Sůl
- Cukr krupicový 2 člž
- Paprika červená 1/2 ks
- Paprika žlutá 1/2 ks
- Mozzarella 250 g
- Rajčatová passata 200 ml
- Beraní rohy 6 ks
- Salám paprikový 20 g
- Voda 200 ml
- Droždí sušené 7 g
- Mouka hladká 270 g
- Olej olivový 40 ml
- Sůl
- Cukr krupicový 2 člž
- Paprika červená 1/2 ks
- Paprika žlutá 1/2 ks
- Mozzarella 250 g
- Rajčatová passata 200 ml
- Beraní rohy 6 ks
- Salám paprikový 20 g
Příprava
1
V misce promíchejte vlažnou vodu s droždím a nechte 10 minut odstát.
2
Mezitím do větší mísy prosejte 260 g mouky. Přisypte cukr, 1⁄4 lžičky soli, vlijte 35 ml oleje a nakonec vzešlé droždí. Rukama nebo v robotu vypracujte hladké těsto. Vytvarujte do bochánku, vložte do misky vytřené zbylým olejem a potřete i svrchu, aby těsto neosychalo. Nechte 10 minut odležet.
3
Mezitím nakrájejte omyté papriky na nudličky a mozzarellu na kolečka.
4
Na pomoučněném vále těsto vyválejte do tenké kruhové placky. Z vyváleného těsta vykrojte co největší srdce, aby nezbylo mnoho odpadu, a opatrně ho přendejte na plech vyložený pečicím papírem.
5
Těsto pomažte rajčatovou passatou tak, aby po obvodu zůstal 1 cm silný okraj. Na passatu vyskládejte kolečka mozzarelly, zasypte nudličkami paprik a obložte beraními rohy s tenkými plátky salámu.
6
Pečte v troubě předehřáté na 250 °C 9 minut.
1
V misce promíchejte vlažnou vodu s droždím a nechte 10 minut odstát.
2
Mezitím do větší mísy prosejte 260 g mouky. Přisypte cukr, 1⁄4 lžičky soli, vlijte 35 ml oleje a nakonec vzešlé droždí. Rukama nebo v robotu vypracujte hladké těsto. Vytvarujte do bochánku, vložte do misky vytřené zbylým olejem a potřete i svrchu, aby těsto neosychalo. Nechte 10 minut odležet.
3
Mezitím nakrájejte omyté papriky na nudličky a mozzarellu na kolečka.
4
Na pomoučněném vále těsto vyválejte do tenké kruhové placky. Z vyváleného těsta vykrojte co největší srdce, aby nezbylo mnoho odpadu, a opatrně ho přendejte na plech vyložený pečicím papírem.
5
Těsto pomažte rajčatovou passatou tak, aby po obvodu zůstal 1 cm silný okraj. Na passatu vyskládejte kolečka mozzarelly, zasypte nudličkami paprik a obložte beraními rohy s tenkými plátky salámu.
6
Pečte v troubě předehřáté na 250 °C 9 minut.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
