Vepřová panenka s gratinovanými bramborami

Name: Vepřová panenka s gratinovanými bramborami
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo; Vepřová panenská svíčková 400 g; Česnek 4 strouž.; Hořčice plnotučná 1 plž; Cibule červená 1 ks; Olej olivový 2 plž; Sůl; Zelený pepř; Rozmarýn čerstvý 2 snít.; Brambory 800 g; Smetana na vaření 250 ml; Parmazán 100 g

Křehká vepřová panenka a smetanové brambory ke sobě patří především kvůli kontrastu textur — libové maso proti hutné, krémové příloze. Panenka navíc obsahuje tak málo tuku, že snese jen krátký pobyt v troubě. Delší pečení by ji rychle vysušilo.

Snadné

46-60 minut

0/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo
Vepřová panenská svíčková 400 g
Česnek 4 strouž.
Hořčice plnotučná 1 plž
Cibule červená 1 ks
Olej olivový 2 plž
Sůl
Zelený pepř
Rozmarýn čerstvý 2 snít.
Brambory 800 g
Smetana na vaření 250 ml
Parmazán 100 g

Máslo
Vepřová panenská svíčková 400 g
Česnek 4 strouž.
Hořčice plnotučná 1 plž
Cibule červená 1 ks
Olej olivový 2 plž
Sůl
Zelený pepř
Rozmarýn čerstvý 2 snít.
Brambory 800 g
Smetana na vaření 250 ml
Parmazán 100 g

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout