Celozrnný špaldový koláč s pórkem

Příprava

1. 1
   Špaldový koláč určitě vyzkoušejte. Jeho chuť vás opravdu nadchne.
2. 2
   NEJPRVE SI PŘIPRAVTE NÁPLŇ:
3. 3
   Pórky očistěte a nakrájejte na velmi jemno.
4. 4
   Olej rozpalte v pánvi, přidejte pórek (nejprve bílé části a až po chvíli zelené) a spolu se dvěma lžičkami soli opékejte 10 minut skoro do měkka.
5. 5
   Poté odstavte a do chladnoucího pórku, přidejte na nudličky nakrájená sušená rajčata, okapaná v cedníku.
6. 6
   MEZITÍM, CO CHLADNE PÓREK, PŘIPRAVTE TĚSTO:
7. 7
   Špaldovou mouku s vodou smíchejte v míse a vypracujte těsto.
8. 8
   Zapékací mísu vymažte máslem a vysypte hrubou moukou, případně sezamovým či konopným semínkem.
9. 9
   Těsto párkrát propíchněte vidličkou a dejte předpéct na 5 až 10 minut do trouby vyhřáté na 160 °C.
10. 10
    Vejce rozkvedlejte ve smetaně, přidejte lžičku soli, pepř, tymián a prolisovaný česnek.
11. 11
    Na předpečený korpus nandejte opečený pórek, na něj naskládejte kostičky sýru a vše zalijte směsí smetany s vejci a dejte péct na 25 až 30 minut.

1. 1
   Špaldový koláč určitě vyzkoušejte. Jeho chuť vás opravdu nadchne.
2. 2
   NEJPRVE SI PŘIPRAVTE NÁPLŇ:
3. 3
   Pórky očistěte a nakrájejte na velmi jemno.
4. 4
   Olej rozpalte v pánvi, přidejte pórek (nejprve bílé části a až po chvíli zelené) a spolu se dvěma lžičkami soli opékejte 10 minut skoro do měkka.
5. 5
   Poté odstavte a do chladnoucího pórku, přidejte na nudličky nakrájená sušená rajčata, okapaná v cedníku.
6. 6
   MEZITÍM, CO CHLADNE PÓREK, PŘIPRAVTE TĚSTO:
7. 7
   Špaldovou mouku s vodou smíchejte v míse a vypracujte těsto.
8. 8
   Zapékací mísu vymažte máslem a vysypte hrubou moukou, případně sezamovým či konopným semínkem.
9. 9
   Těsto párkrát propíchněte vidličkou a dejte předpéct na 5 až 10 minut do trouby vyhřáté na 160 °C.
10. 10
    Vejce rozkvedlejte ve smetaně, přidejte lžičku soli, pepř, tymián a prolisovaný česnek.
11. 11
    Na předpečený korpus nandejte opečený pórek, na něj naskládejte kostičky sýru a vše zalijte směsí smetany s vejci a dejte péct na 25 až 30 minut.