Těstovinový salát s pestem

Velmi snadné

16-30 minut

3/5

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Brokolice 1/2 ks
Těstoviny fusilli 500 g
Olej olivový 110 ml
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Sůl
Česnek 1 strouž.
Vlašské ořechy 35 g
Ředkvičky 1 svaz.
Avokádo 1 ks
Droždí lahůdkové 1 plž
Pepř

Brokolice 1/2 ks
Těstoviny fusilli 500 g
Olej olivový 110 ml
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Sůl
Česnek 1 strouž.
Vlašské ořechy 35 g
Ředkvičky 1 svaz.
Avokádo 1 ks
Droždí lahůdkové 1 plž
Pepř

Příprava

Těstoviny uvařte dle návodu. Sceďte, v míse promíchejte se lžící oleje a nechte vychladnout.

Brokolici rozdělte na růžičky a 3 minuty povařte vosolené vodě. Slijte azchlaďte vledové vodě.

Brokolici vložte do mixéru s bazalkou, oloupaným česnekem, 15g jader vlašských ořechů, olivovým olejem, droždím, solí apepřem. Rozmixujte na pesto.

Zbylá jádra vlašských ořechů opražte nasucho v pánvi, zasypte třtinovým cukrem aza stálého míchání ještě 30vteřin restujte. Dejte stranou. Oloupané avokádo a ředkvičky pokrájejte na plátky.

Do těstovin vmíchejte pesto. Posypte avokádem, ředkvičkami a ořechy.

Těstoviny uvařte dle návodu. Sceďte, v míse promíchejte se lžící oleje a nechte vychladnout.

Brokolici rozdělte na růžičky a 3 minuty povařte vosolené vodě. Slijte azchlaďte vledové vodě.

Brokolici vložte do mixéru s bazalkou, oloupaným česnekem, 15g jader vlašských ořechů, olivovým olejem, droždím, solí apepřem. Rozmixujte na pesto.

Do těstovin vmíchejte pesto. Posypte avokádem, ředkvičkami a ořechy.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout