Vánoční věnec s uzeným lososem

Příprava

1. 1
   Přepulte 3 zralá avokáda, odstraňte pecky a lžící vydlabejte dužinu do mísy. Zakapejte ji šťávou z ½ citronu, osolte, opepřete a rozmačkejte vidličkou.
2. 2
   Nakrájejte salátovou okurku podélně na tenké plátky a červenou cibuli na tenké proužky.
3. 3
   Na větší talíř naneste avokádový krém do tvaru kruhu a poklaďte ho hrstí rukoly.
4. 4
   Na rukolu rozložte 200 g plátků uzeného lososa, stočené plátky okurky a proužky cibule. Přidejte půlkolečka citronu, posypte natrhaným koprem a lehce opepřete. Podávejte například s čerstvou bagetkou nebo opečenými tousty. Skvěle doplní slavnostní ráno i lenivou vánoční snídani.

1. 1
   Přepulte 3 zralá avokáda, odstraňte pecky a lžící vydlabejte dužinu do mísy. Zakapejte ji šťávou z ½ citronu, osolte, opepřete a rozmačkejte vidličkou.
2. 2
   Nakrájejte salátovou okurku podélně na tenké plátky a červenou cibuli na tenké proužky.
3. 3
   Na větší talíř naneste avokádový krém do tvaru kruhu a poklaďte ho hrstí rukoly.
4. 4
   Na rukolu rozložte 200 g plátků uzeného lososa, stočené plátky okurky a proužky cibule. Přidejte půlkolečka citronu, posypte natrhaným koprem a lehce opepřete. Podávejte například s čerstvou bagetkou nebo opečenými tousty. Skvěle doplní slavnostní ráno i lenivou vánoční snídani.