Nakládané cukety
Velmi snadné
Více než 60 minut
3/5
Česká
Veganské
Příloha
Ingredience
Složení 6 porcí
- Cuketa 1 kg
- Sůl 2 plž
- Cibule 2 ks
- Vinný bílý ocet 400 ml
- Hořčičné semínko 1 plž
- Pepř celý 1 člž
- Cukr krupicový 120 g
- Chilli paprička 2 ks
- Kurkuma 1 člž
- Cuketa 1 kg
- Sůl 2 plž
- Cibule 2 ks
- Vinný bílý ocet 400 ml
- Hořčičné semínko 1 plž
- Pepř celý 1 člž
- Cukr krupicový 120 g
- Chilli paprička 2 ks
- Kurkuma 1 člž
Příprava
- 1Cukety nakrájejte na tenké plátky, dobře to jde škrabkou. Cibuli pokrájejte na klínky. Obojí smíchejte v míse se solí, zalijte vodou a nechte asi hodinu stát.
- 2Mezitím připravte nálev: všechny suroviny dejte do hrnce a nechte přejít varem.
- 3Cukety s cibulí slijte a vymačkejte, aby se zbavily přebytečné vody. Naplňte do čistých sklenic, zalijte nálevem a dobře uzavřete.
- 4Sklenice naskládejte do pekáče s vodou, aby byly ponořené asi do třetiny. Dejte do trouby a sterilizujte asi hodinu při 150 °C.
- 1Cukety nakrájejte na tenké plátky, dobře to jde škrabkou. Cibuli pokrájejte na klínky. Obojí smíchejte v míse se solí, zalijte vodou a nechte asi hodinu stát.
- 2Mezitím připravte nálev: všechny suroviny dejte do hrnce a nechte přejít varem.
- 3Cukety s cibulí slijte a vymačkejte, aby se zbavily přebytečné vody. Naplňte do čistých sklenic, zalijte nálevem a dobře uzavřete.
- 4Sklenice naskládejte do pekáče s vodou, aby byly ponořené asi do třetiny. Dejte do trouby a sterilizujte asi hodinu při 150 °C.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Cuketa v kuchyni Patříte mezi milovníky cuketových receptů? Pak určitě vyzkoušejte tyto cuketové speciality:- Cuketový koláč se sýrem – slaný koláč, který potěší každého milovníka pečení.
- Cuketová polévka – krémová, jemná a plná chuti.
- Cuketové chlupaté knedlíky s uzeným masem – originální česká klasika v cuketové verzi.
- Těstoviny s cuketou a citronem – lehké, svěží a ideální na rychlý oběd.
- Grilovaná cuketa snadno a rychle – perfektní jako příloha nebo samostatné jídlo.
Hledáte inspiraci, jak rozličně využít cuketu v kuchyni? Pak právě pro vás jsme připravili sbírku nejlepších receptů z cukety, které vás překvapí svou nápaditostí, jednoduchostí i chutí.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
