Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyUtopenci v  pivním láku
Albert logoAlbert logo
  • Utopenci v  pivním láku

Utopenci v  pivním láku

Hospodská klasika ve své nejpoctivější podobě - špekáčky prokládané hořčicí s chilli a naložené do láku ze světlého piva nechejte pořádně uležet. I zde platí pravidlo, čím déle utopenci leží, tím lepší chuť.
Utopenci v  pivním láku
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Den otců
Svačina

Ingredience

Složení
4 porce
  • Cukr krupicový 8 plž
  • Pivo světlé 240 ml
  • Sůl 1 plž
  • Kvasný ocet 80 ml
  • Bobkový list 4 ks
  • Nové koření 8 ks
  • Špekáčky 8 ks
  • Pepř celý 16 ks
  • Hořčice plnotučná 4 plž
  • Pepř 1/2 člž
  • Cibule 4 ks
  • Chilli paprička 8 ks
  • Cukr krupicový 8 plž
  • Pivo světlé 240 ml
  • Sůl 1 plž
  • Kvasný ocet 80 ml
  • Bobkový list 4 ks
  • Nové koření 8 ks
  • Špekáčky 8 ks
  • Pepř celý 16 ks
  • Hořčice plnotučná 4 plž
  • Pepř 1/2 člž
  • Cibule 4 ks
  • Chilli paprička 8 ks

Příprava

1
Do piva vmíchejte cukr, sůl, ocet a všechno koření. Krátce povařte nechte nálev zchladnout.
2
Oloupejte špekáčky a nakrojte je podélně z každé strany. Hořčici smíchejte s mletým pepřem a promažte s ní prokrojenou část špekáčků. Cibuli nakrájejte na půlkolečka a spolu s chilli papričkou vložte do špekáčků.
3
Připravené špekáčky spíchněte párátkem a natěsno vložte do sklenice vypláchnuté vařící vodou. Přelijte vychladlým lákem a nechte alespoň týden uležet v chladu.
1
Do piva vmíchejte cukr, sůl, ocet a všechno koření. Krátce povařte nechte nálev zchladnout.
2
Oloupejte špekáčky a nakrojte je podélně z každé strany. Hořčici smíchejte s mletým pepřem a promažte s ní prokrojenou část špekáčků. Cibuli nakrájejte na půlkolečka a spolu s chilli papričkou vložte do špekáčků.
3
Připravené špekáčky spíchněte párátkem a natěsno vložte do sklenice vypláchnuté vařící vodou. Přelijte vychladlým lákem a nechte alespoň týden uležet v chladu.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
  • TIP na recepty z utopenců
    Pokud máte chuť na něco pikantního a tradičního, určitě vyzkoušejte domácí utopence, které jsou skvělou pochoutkou k pivu. Dalším zajímavým receptem je utopencův salát, který přináší nový pohled na klasické utopence. Pro milovníky ostrých chutí zkuste domácí pikantní utopence, které vás určitě zahřejí.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 27.11.2024 do 03.12.2024

Platný ještě 8 dní

Od 04.12.2024 do 10.12.2024

Platný ještě 29 dní

Od 13.11.2024 do 31.12.2024

Platný ještě 22 dní

Od 20.11.2024 do 24.12.2024

Platný ještě 29 dní

Od 04.12.2024 do 31.12.2024

Platný ještě dnes

Od 27.11.2024 do 03.12.2024

Platný ještě 8 dní

Od 04.12.2024 do 10.12.2024

Platný ještě dnes

Od 13.11.2024 do 03.12.2024

Platný ještě 29 dní

Od 13.11.2024 do 31.12.2024

Platný ještě dnes

Od 20.11.2024 do 03.12.2024

Platný ještě 22 dní

Od 04.12.2024 do 24.12.2024

Platný ještě 29 dní

Od 04.12.2024 do 31.12.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.