Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyRajčatový džem s chilli
Albert logoAlbert logo
  • Rajčatový džem s chilli

Rajčatový džem s chilli

Nejlepší je použít rajčata, která jsou již velmi zralá, tedy na omak trochu měkká.
Rajčatový džem s chilli
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Pesto, dipy, pomazánky

Ingredience

Složení
1 porcí
  • Cukr krupicový 400 g
  • Vinný bílý ocet 80 ml
  • Rajče 1 kg
  • Citronová šťáva 30 ml
  • Chilli paprička 2 ks
  • Zázvor 2 cm
  • Rybí omáčka 1 plž
  • Sůl 1 člž
  • Česnek 3 strouž.
  • Cukr krupicový 400 g
  • Vinný bílý ocet 80 ml
  • Rajče 1 kg
  • Citronová šťáva 30 ml
  • Chilli paprička 2 ks
  • Zázvor 2 cm
  • Rybí omáčka 1 plž
  • Sůl 1 člž
  • Česnek 3 strouž.

Příprava

1
Všechny suroviny dejte do hrnce a přiveďte k mírnému varu. Za občasného míchání redukujte 1 hodinu a 30 minut. Poté nechte 15 minut odpočinout. Pro dosažení jemné textury promixujte tyčovým mixérem, ale není nutné.
2
Džem plňte do sklenic a zavařte ve vodě mezi 80–90 °C 20 minut.
3
Pomocí utěrky nebo kleští vyjměte a nechte zcela vychladnout dnem vzhůru.
1
Všechny suroviny dejte do hrnce a přiveďte k mírnému varu. Za občasného míchání redukujte 1 hodinu a 30 minut. Poté nechte 15 minut odpočinout. Pro dosažení jemné textury promixujte tyčovým mixérem, ale není nutné.
2
Džem plňte do sklenic a zavařte ve vodě mezi 80–90 °C 20 minut.
3
Pomocí utěrky nebo kleští vyjměte a nechte zcela vychladnout dnem vzhůru.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.