Zelné hnětánky

Name: Zelné hnětánky
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Zelí kysané 300 g; Mouka hladká 500 g; Vejce 1 ks; Sůl; Smetana ke šlehání 5 plž; Kmín celý; Sádlo

Snadné

31-45 minut

3/5

Ingredience

Složení

1 porcí

Zelí kysané 300 g
Mouka hladká 500 g
Vejce 1 ks
Sůl
Smetana ke šlehání 5 plž
Kmín celý
Sádlo

Zelí kysané 300 g
Mouka hladká 500 g
Vejce 1 ks
Sůl
Smetana ke šlehání 5 plž
Kmín celý
Sádlo

Příprava

1
Zelí slijte a nakrájejte na menší kousky. V míse zpracujte hladké těsto ze všech přísad až po sůl. Tvarujte hnětánky, velké jako dlaň, asi 1 cm silné. Rozehřejte troubu na 200 °C. Placky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem. Než je dáte do trouby, každou propíchejte vidličkou, aby se nenafoukly, a posypte kmínem. Pečte asi 30 minut, až zezlátnou. Hnětánky se můžou i smažit v pánvi. Chutnají s kyselým mlékem.

1
Zelí slijte a nakrájejte na menší kousky. V míse zpracujte hladké těsto ze všech přísad až po sůl. Tvarujte hnětánky, velké jako dlaň, asi 1 cm silné. Rozehřejte troubu na 200 °C. Placky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem. Než je dáte do trouby, každou propíchejte vidličkou, aby se nenafoukly, a posypte kmínem. Pečte asi 30 minut, až zezlátnou. Hnětánky se můžou i smažit v pánvi. Chutnají s kyselým mlékem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Co se zbylým kysaným zelím?
Pokud jste na přípravu zelných hnětánků nespotřebovali všechno kysané zelí, pak si ze zbylého zelí uvařte výbornou zelňačku nebo segedín nebo tradiční zelňáky z kysaného zelí a škvarků. Kysané zelí se také výborně hodí na přípravu domácího dušeného zelí.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout