Zelňáky

Name: Zelňáky
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 - 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky BASIC; 450 g kysaného zelí; 150 g sádla (vepřové, husí); 1 vejce BASIC; 1 lžíce mletých škvarků; sůl; pepř BASIC; 1 lžičky sušené majoránky BASIC + čerstvá na ozdobu; olej na smažení BASIC

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
500 g	hladké mouky BASIC
450 g	kysaného zelí
150 g	sádla (vepřové, husí)
1	vejce BASIC
1	lžíce mletých škvarků
	sůl
	pepř BASIC
1	lžičky sušené majoránky BASIC + čerstvá na ozdobu
	olej na smažení BASIC

Jak na to?

Prosátou mouku spojte v míse s dobře vymačkaným a překrájeným kysaným zelím, povoleným sádlem, vejcem, škvarky a směs podle chuti osolte a opepřete a dolaďte majoránkou. Z těsta vyválejte placku a skleničkou vykrajujte kolečka. Smažte je zprudka na rozpáleném oleji.

Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Zelňáky

30 minut Předkrm Velmi snadné Česká Majoránka Magazín 2/2014

Průměrné hodnocení 4 (25)

Tisknout recept

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
500 g	hladké mouky BASIC
450 g	kysaného zelí
150 g	sádla (vepřové, husí)
1	vejce BASIC
1	lžíce mletých škvarků
	sůl
	pepř BASIC
1	lžičky sušené majoránky BASIC + čerstvá na ozdobu
	olej na smažení BASIC

Jak na to?

Prosátou mouku spojte v míse s dobře vymačkaným a překrájeným kysaným zelím, povoleným sádlem, vejcem, škvarky a směs podle chuti osolte a opepřete a dolaďte majoránkou. Z těsta vyválejte placku a skleničkou vykrajujte kolečka. Smažte je zprudka na rozpáleném oleji.