Vláčný CHLEBÍČEK SE ZAJÍČKEM

Příprava

1. 1
   V míse vyšlehejte 100 g másla se 100 g cukru krupice do světlé pěny, postupně zapracujte 2 vejce. Vmíchejte 90 g hladké mouky, 25 g kakaa, ½ prášku do pečiva a špetku soli, poté přidejte 4 lžíce mléka a promíchejte do hladkého těsta. Těsto rozetřete na menší plech vyložený pečicím papírem do výšky 2 cm a pečte v troubě předehřáté na 170 °C asi 25 minut. Po upečení nechte korpus zcela vychladnout a poté z něj kovovým vykrajovátkem vykrájejte zajíčky vysoké 5 cm.
2. 2
   V míse vyšlehejte 180 g másla se 170 g cukru a vanilkovým cukrem do nadýchané pěny, přidejte najemno nastrouhanou kůru z citronu a postupně zapracujte 3 vejce. Vmíchejte 250 g řeckého jogurtu a 4 lžíce rostlinného oleje, poté přidejte 220 g hladké mouky, lžíci kukuřičného škrobu, prášek do pečiva a špetku soli a promíchejte do hladkého těsta.
3. 3
   Formu na chlebíček o délce 25 cm a výšce 8 cm vymažte olejem, vysypte hrubou moukou, nalijte část světlého těsta a do středu těsně vedle sebe vyskládejte vykrojené kakaové zajíčky. Zalijte zbytkem světlého těsta tak, aby byli zajíčci zcela zakrytí.
4. 4
   Chlebíček pečte v troubě předehřáté na 170 °C asi 50 minut. Po upečení ho nechte zcela vychladnout a poté nakrájejte. Na první pohled nenápadný chlebíček, který po rozkrojení vykouzlí úsměv na tváři každému!

1. 1
   V míse vyšlehejte 100 g másla se 100 g cukru krupice do světlé pěny, postupně zapracujte 2 vejce. Vmíchejte 90 g hladké mouky, 25 g kakaa, ½ prášku do pečiva a špetku soli, poté přidejte 4 lžíce mléka a promíchejte do hladkého těsta. Těsto rozetřete na menší plech vyložený pečicím papírem do výšky 2 cm a pečte v troubě předehřáté na 170 °C asi 25 minut. Po upečení nechte korpus zcela vychladnout a poté z něj kovovým vykrajovátkem vykrájejte zajíčky vysoké 5 cm.
2. 2
   V míse vyšlehejte 180 g másla se 170 g cukru a vanilkovým cukrem do nadýchané pěny, přidejte najemno nastrouhanou kůru z citronu a postupně zapracujte 3 vejce. Vmíchejte 250 g řeckého jogurtu a 4 lžíce rostlinného oleje, poté přidejte 220 g hladké mouky, lžíci kukuřičného škrobu, prášek do pečiva a špetku soli a promíchejte do hladkého těsta.
3. 3
   Formu na chlebíček o délce 25 cm a výšce 8 cm vymažte olejem, vysypte hrubou moukou, nalijte část světlého těsta a do středu těsně vedle sebe vyskládejte vykrojené kakaové zajíčky. Zalijte zbytkem světlého těsta tak, aby byli zajíčci zcela zakrytí.
4. 4
   Chlebíček pečte v troubě předehřáté na 170 °C asi 50 minut. Po upečení ho nechte zcela vychladnout a poté nakrájejte. Na první pohled nenápadný chlebíček, který po rozkrojení vykouzlí úsměv na tváři každému!