Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyZabijačkový guláš dušený v troubě
Albert logoAlbert logo
  • Zabijačkový guláš dušený v troubě
Zabijačkový guláš dušený v troubě

Zabijačkový guláš dušený v troubě

Snadné
Více než 60 minut
4/5
Bez laktózy
Zabijačkové hody
Hlavní chod

Ingredience1 porce

1 porcí
  • Olej slunečnicový 1 plž
  • Cibule 3 ks
  • Kmín celý 1/2 člž
  • Vepřové maso na guláš 400 g
  • Paprika mletá sladká 1 plž
  • Česnek 1 strouž.
  • Pivo světlé 150 ml
  • Pepř celý 5 ks
  • Bujón hovězí 1 ks
  • Voda 100 ml
  • Vepřová játra 200 g
  • Majoránka sušená 2 plž
  • Sůl
  • Chléb 1 ks
  • Pepř
  • Olej slunečnicový 1 plž
  • Cibule 3 ks
  • Kmín celý 1/2 člž
  • Vepřové maso na guláš 400 g
  • Paprika mletá sladká 1 plž
  • Česnek 1 strouž.
  • Pivo světlé 150 ml
  • Pepř celý 5 ks
  • Bujón hovězí 1 ks
  • Voda 100 ml
  • Vepřová játra 200 g
  • Majoránka sušená 2 plž
  • Sůl
  • Chléb 1 ks
  • Pepř

Příprava

1
Troubu předehřejte na 160 °C. V kastrolu rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli dozlatova. Přidejte maso, kmín, pepř, česnek a opečte, aby se maso zatáhlo. Zaprašte paprikou, promíchejte, podlijte pivem, vodou a rozdrobte masox. Osolte, přiklopte a dejte do trouby. Pečte hodinu a půl, případně podlévejte. Když je maso téměř měkké, vložte pokrájená játra. Dle potřeby dolijte vodu a dopečte doměkka, zhruba 20 minut. Nakonec dochuťte solí, pepřem a rozmělněnou majoránkou. Podávejte posypané cibulí a s čerstvým chlebem.
1
Troubu předehřejte na 160 °C. V kastrolu rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli dozlatova. Přidejte maso, kmín, pepř, česnek a opečte, aby se maso zatáhlo. Zaprašte paprikou, promíchejte, podlijte pivem, vodou a rozdrobte masox. Osolte, přiklopte a dejte do trouby. Pečte hodinu a půl, případně podlévejte. Když je maso téměř měkké, vložte pokrájená játra. Dle potřeby dolijte vodu a dopečte doměkka, zhruba 20 minut. Nakonec dochuťte solí, pepřem a rozmělněnou majoránkou. Podávejte posypané cibulí a s čerstvým chlebem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.