Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyZabíjačkový guláš
Albert logoAlbert logo
  • Zabíjačkový guláš

Zabíjačkový guláš

Zabíjačkový guláš
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Cibule 5 ks
  • Sádlo 1 plž
  • Vepřová krkovice na plátky 1 kg
  • Mouka hladká 1 plž
  • Vepřová směs jater, ledvin a srdcí 750 g
  • Paprika mletá sladká 2 člž
  • Vývar vepřový
  • Sůl
  • Kmín celý 1/2 člž
  • Majoránka sušená 1 plž
  • Česnek 2 strouž.
  • Chléb
  • Pepř
  • Cibule 5 ks
  • Sádlo 1 plž
  • Vepřová krkovice na plátky 1 kg
  • Mouka hladká 1 plž
  • Vepřová směs jater, ledvin a srdcí 750 g
  • Paprika mletá sladká 2 člž
  • Vývar vepřový
  • Sůl
  • Kmín celý 1/2 člž
  • Majoránka sušená 1 plž
  • Česnek 2 strouž.
  • Chléb
  • Pepř

Příprava

1
Jemně pokrájené cibule opečte na sádle dozlatova. Přidejte mouku a po chvíli i vepřové maso, očištěné vnitřnosti a chvíli opékejte, aby se maso zatáhlo. Zaprašte mletou paprikou a za občasného míchání a mírného podlévání vývarem duste do poloměkka.
2
Pak zalijte vývarem, aby maso bylo potopené, osolte, opepřete, přidejte utřený česnek, kmín a majoránku. Vařte hodinu do změknutí a zhoustnutí. Podávejte s kolečky cibule a chlebem.
1
Jemně pokrájené cibule opečte na sádle dozlatova. Přidejte mouku a po chvíli i vepřové maso, očištěné vnitřnosti a chvíli opékejte, aby se maso zatáhlo. Zaprašte mletou paprikou a za občasného míchání a mírného podlévání vývarem duste do poloměkka.
2
Pak zalijte vývarem, aby maso bylo potopené, osolte, opepřete, přidejte utřený česnek, kmín a majoránku. Vařte hodinu do změknutí a zhoustnutí. Podávejte s kolečky cibule a chlebem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 13 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.