Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyTiramisu
Albert logoAlbert logo

Tiramisu

Tiramisu
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Italská
Dezert

Ingredience

Složení
1 porcí
  • Káva
  • Piškoty cukrářské 250 g
  • Mascarpone 500 g
  • Voda 50 ml
  • Cukr krupicový 100 g
  • Vejce 5 ks
  • Amaretto 50 ml
  • Vanilkový extrakt 2 člž
  • Kakao holandské 2 plž
  • Káva
  • Piškoty cukrářské 250 g
  • Mascarpone 500 g
  • Voda 50 ml
  • Cukr krupicový 100 g
  • Vejce 5 ks
  • Amaretto 50 ml
  • Vanilkový extrakt 2 člž
  • Kakao holandské 2 plž

Příprava

1
Udělejte espresso a připravte kávovou lázeň. Vychladlou kávu, amaretto a vodu vlijte do širší misky. Namáčejte v ní piškoty z obou stran a vyskládejte je na dno nádoby na tiramisu či zapékací mísy o rozměru 30 × 21 × 5 cm.
2
Pomocí šlehače nebo kuchyňského robotu vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny. Ve vedlejší míse našlehejte pouze 3 bílky do jemného sněhu. Ke žloutkům ručně metličkou vmíchejte mascarpone s vanilkou a nakonec opatrně vmíchejte sníh.
3
Hotový krém naneste v asi 3cm vrstvě na piškoty. Na krém poklaďte další vrstvu piškotů namočených v kávové směsi a opět zakryjte krémem.
4
Zbylý krém naneste pomocí zastřihnutého cukrářského sáčku po celé ploše tiramisu v podobě malých pusinek.
5
Dejte alespoň na 2 hodiny chladit do lednice a před podáváním zasypte kakaem.
1
Udělejte espresso a připravte kávovou lázeň. Vychladlou kávu, amaretto a vodu vlijte do širší misky. Namáčejte v ní piškoty z obou stran a vyskládejte je na dno nádoby na tiramisu či zapékací mísy o rozměru 30 × 21 × 5 cm.
2
Pomocí šlehače nebo kuchyňského robotu vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny. Ve vedlejší míse našlehejte pouze 3 bílky do jemného sněhu. Ke žloutkům ručně metličkou vmíchejte mascarpone s vanilkou a nakonec opatrně vmíchejte sníh.
3
Hotový krém naneste v asi 3cm vrstvě na piškoty. Na krém poklaďte další vrstvu piškotů namočených v kávové směsi a opět zakryjte krémem.
4
Zbylý krém naneste pomocí zastřihnutého cukrářského sáčku po celé ploše tiramisu v podobě malých pusinek.
5
Dejte alespoň na 2 hodiny chladit do lednice a před podáváním zasypte kakaem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 14 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.