Jahodové Tiramisu

Name: Jahodové Tiramisu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italská
Ingredients: Džem jahodový 300 ml; Cointreau likér 80 ml; Pomerančová šťáva 80 ml; Mascarpone 450 g; Smetana ke šlehání 320 ml; Cukr krupicový 60 g; Piškoty cukrářské 52 ks; Vanilkový extrakt 1 člž; Jahody 680 g

Jahodové tiramisu je svěží a ovocná varianta oblíbeného italského dezertu, která potěší nejen milovníky klasiky, ale i ty, kteří hledají lehčí alternativu bez kávy. Spojení šťavnatých jahod, jemného mascarpone, nadýchané šlehačky a voňavého Cointreau vytváří harmonii chutí, která se skvěle hodí k letním oslavám, víkendovým posezením i jako sladká tečka po večeři. Tento recept na jahodové tiramisu je jednoduchý na přípravu, ale výsl edek působí slavnostně a elegantně.

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Italská

Dezert

Ingredience

Složení

8 porcí

Džem jahodový 300 ml
Cointreau likér 80 ml
Pomerančová šťáva 80 ml
Mascarpone 450 g
Smetana ke šlehání 320 ml
Cukr krupicový 60 g
Piškoty cukrářské 52 ks
Vanilkový extrakt 1 člž
Jahody 680 g

Džem jahodový 300 ml
Cointreau likér 80 ml
Pomerančová šťáva 80 ml
Mascarpone 450 g
Smetana ke šlehání 320 ml
Cukr krupicový 60 g
Piškoty cukrářské 52 ks
Vanilkový extrakt 1 člž
Jahody 680 g

Příprava

1
V misce smíchejte džem, 80 ml Cointreau a pomerančovou šťávu.
2
Mascarpone vyklopte do mísy a vidličkou jej našlehejte se 2 lžícemi Cointreau. Smetanu ušlehejte dotuha, pak k ní přimíchejte cukr, vanilkový extrakt, zbylé 2 lžíce Cointreau a nakonec ji vmíchjete k mascarpone.
3
Čtvrtinou směsi s džemem vymažte skleněnou mísu o rozměrech 32 x 22 x 5 cm.
4
Na džem naaranžujte část piškotů, aby zcela zakryly dno. Na ně rozprostřete druhou čtvrtinu směsi s džemem a zhruba polovinu ochuceného mascarpone.
5
Na mascarpone pečlivě – jednu vedle druhé – vyskládejte polovinu jahod. Potřete je třetí čtvrtinou džemové směsi, navrch rozdělte zbývající piškoty, potřete je zbylou čtvrtinou směsi s džemem a vše zakryjte zbylým mascarpone.
6
Dejte na 8 hodin chladit. Podávejte ozdobené zbylými pokrájenými jahodami.

1
V misce smíchejte džem, 80 ml Cointreau a pomerančovou šťávu.
2
Mascarpone vyklopte do mísy a vidličkou jej našlehejte se 2 lžícemi Cointreau. Smetanu ušlehejte dotuha, pak k ní přimíchejte cukr, vanilkový extrakt, zbylé 2 lžíce Cointreau a nakonec ji vmíchjete k mascarpone.
3
Čtvrtinou směsi s džemem vymažte skleněnou mísu o rozměrech 32 x 22 x 5 cm.
4
Na džem naaranžujte část piškotů, aby zcela zakryly dno. Na ně rozprostřete druhou čtvrtinu směsi s džemem a zhruba polovinu ochuceného mascarpone.
5
Na mascarpone pečlivě – jednu vedle druhé – vyskládejte polovinu jahod. Potřete je třetí čtvrtinou džemové směsi, navrch rozdělte zbývající piškoty, potřete je zbylou čtvrtinou směsi s džemem a vše zakryjte zbylým mascarpone.
6
Dejte na 8 hodin chladit. Podávejte ozdobené zbylými pokrájenými jahodami.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Recept na pravé italské tiramisu
Objevte kouzlo originálního tiramisu – dezertu, který spojuje nadýchaný krém z mascarpone, jemné cukrářské piškoty, silnou kávu a kapku Amaretta. Tento recept na pravé italské tiramisu je elegantní, přitom snadno připravitelný, a stane se hvězdou každé tabule.
Kolekce receptů na tiramisu
Pro všechny milovníky dezertu tiramisu jsme připravili kolekci receptů na tiramisu.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout