Jahodové Tiramisu
Jahodové tiramisu je svěží a ovocná varianta oblíbeného italského dezertu, která potěší nejen milovníky klasiky, ale i ty, kteří hledají lehčí alternativu bez kávy. Spojení šťavnatých jahod, jemného mascarpone, nadýchané šlehačky a voňavého Cointreau vytváří harmonii chutí, která se skvěle hodí k letním oslavám, víkendovým posezením i jako sladká tečka po večeři. Tento recept na jahodové tiramisu je jednoduchý na přípravu, ale výsl edek působí slavnostně a elegantně.
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Italská
Dezert
Ingredience
Složení 8 porcí
- Džem jahodový 300 ml
- Cointreau likér 80 ml
- Pomerančová šťáva 80 ml
- Mascarpone 450 g
- Smetana ke šlehání 320 ml
- Cukr krupicový 60 g
- Piškoty cukrářské 52 ks
- Vanilkový extrakt 1 člž
- Jahody 680 g
- Džem jahodový 300 ml
- Cointreau likér 80 ml
- Pomerančová šťáva 80 ml
- Mascarpone 450 g
- Smetana ke šlehání 320 ml
- Cukr krupicový 60 g
- Piškoty cukrářské 52 ks
- Vanilkový extrakt 1 člž
- Jahody 680 g
Příprava
- 1V misce smíchejte džem, 80 ml Cointreau a pomerančovou šťávu.
- 2Mascarpone vyklopte do mísy a vidličkou jej našlehejte se 2 lžícemi Cointreau. Smetanu ušlehejte dotuha, pak k ní přimíchejte cukr, vanilkový extrakt, zbylé 2 lžíce Cointreau a nakonec ji vmíchjete k mascarpone.
- 3Čtvrtinou směsi s džemem vymažte skleněnou mísu o rozměrech 32 x 22 x 5 cm.
- 4Na džem naaranžujte část piškotů, aby zcela zakryly dno. Na ně rozprostřete druhou čtvrtinu směsi s džemem a zhruba polovinu ochuceného mascarpone.
- 5Na mascarpone pečlivě – jednu vedle druhé – vyskládejte polovinu jahod. Potřete je třetí čtvrtinou džemové směsi, navrch rozdělte zbývající piškoty, potřete je zbylou čtvrtinou směsi s džemem a vše zakryjte zbylým mascarpone.
- 6Dejte na 8 hodin chladit. Podávejte ozdobené zbylými pokrájenými jahodami.
- 1V misce smíchejte džem, 80 ml Cointreau a pomerančovou šťávu.
- 2Mascarpone vyklopte do mísy a vidličkou jej našlehejte se 2 lžícemi Cointreau. Smetanu ušlehejte dotuha, pak k ní přimíchejte cukr, vanilkový extrakt, zbylé 2 lžíce Cointreau a nakonec ji vmíchjete k mascarpone.
- 3Čtvrtinou směsi s džemem vymažte skleněnou mísu o rozměrech 32 x 22 x 5 cm.
- 4Na džem naaranžujte část piškotů, aby zcela zakryly dno. Na ně rozprostřete druhou čtvrtinu směsi s džemem a zhruba polovinu ochuceného mascarpone.
- 5Na mascarpone pečlivě – jednu vedle druhé – vyskládejte polovinu jahod. Potřete je třetí čtvrtinou džemové směsi, navrch rozdělte zbývající piškoty, potřete je zbylou čtvrtinou směsi s džemem a vše zakryjte zbylým mascarpone.
- 6Dejte na 8 hodin chladit. Podávejte ozdobené zbylými pokrájenými jahodami.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Recept na pravé italské tiramisu Objevte kouzlo originálního tiramisu – dezertu, který spojuje nadýchaný krém z mascarpone, jemné cukrářské piškoty, silnou kávu a kapku Amaretta. Tento recept na pravé italské tiramisu je elegantní, přitom snadno připravitelný, a stane se hvězdou každé tabule.Kolekce receptů na tiramisu Pro všechny milovníky dezertu tiramisu jsme připravili kolekci receptů na tiramisu.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
