
Rychlá svíčková

Velmi snadné
31-45 minut
4/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Mrkev 2 ks
- Celer 1/4 ks
- Slanina vcelku 150 g
- Petržel 1 ks
- Anglická slanina 100 g
- Vývar hovězí 1 l
- Bobkový list 2 ks
- Nové koření 4 ks
- Smetana ke šlehání 500 ml
- Mouka hladká 2,5 plž
- Citronová šťáva 30 ml
- Kuřecí prsní řízky 500 g
- Pepř
- Sůl
- Těstoviny
- Máslo 1,5 plž
- Mrkev 2 ks
- Celer 1/4 ks
- Slanina vcelku 150 g
- Petržel 1 ks
- Anglická slanina 100 g
- Vývar hovězí 1 l
- Bobkový list 2 ks
- Nové koření 4 ks
- Smetana ke šlehání 500 ml
- Mouka hladká 2,5 plž
- Citronová šťáva 30 ml
- Kuřecí prsní řízky 500 g
- Pepř
- Sůl
- Těstoviny
Příprava
- 1Kořenovou zeleninu – mrkev, petržel i celer – nakrájejte nebo nastrouhejte nadrobno. Máslo nechte rozpustit v širším hrnci, přihoďte slaninu a v momentě, kdy začne uvolňovat vůni, vsypte zeleninu a vše opečte dozlatova. Zalijte vývarem, případně vodou, přidejte bobkový list i kuličky nového koření. Přiveďte k varu a přiklopené nechte na mírném plameni vařit 15 minut.
- 2Poté vyndejte koření a obsah hrnce rozmixujte tyčovým mixérem. Ve smetaně rozmíchejte mouku, vlijte ji k základu a společně prohřejte. Dochuťte solí, pepřem a čerstvou citronovou šťávou. Podávejte s opečeným drůbežím masem a těstovinami.
- 1Kořenovou zeleninu – mrkev, petržel i celer – nakrájejte nebo nastrouhejte nadrobno. Máslo nechte rozpustit v širším hrnci, přihoďte slaninu a v momentě, kdy začne uvolňovat vůni, vsypte zeleninu a vše opečte dozlatova. Zalijte vývarem, případně vodou, přidejte bobkový list i kuličky nového koření. Přiveďte k varu a přiklopené nechte na mírném plameni vařit 15 minut.
- 2Poté vyndejte koření a obsah hrnce rozmixujte tyčovým mixérem. Ve smetaně rozmíchejte mouku, vlijte ji k základu a společně prohřejte. Dochuťte solí, pepřem a čerstvou citronovou šťávou. Podávejte s opečeným drůbežím masem a těstovinami.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.