Kuskusový salát s cuketou a balkánským sýrem
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Balkánská
Vegetariánské
Salát
Ingredience
Složení 4 porce
- Olej slunečnicový 1 plž
- Balkánský sýr 100 g
- Cuketa 2 ks
- Petrželka čerstvá 20 g
- Vývar zeleninový 350 ml
- Citronová šťáva 30 ml
- Pepř
- Sůl
- Olej slunečnicový 1 plž
- Balkánský sýr 100 g
- Cuketa 2 ks
- Petrželka čerstvá 20 g
- Vývar zeleninový 350 ml
- Citronová šťáva 30 ml
- Pepř
- Sůl
Příprava
- 1Kuskus uvařte ve vývaru podle návodu na obalu.
- 2V pánvi rozehřejte olej, vhoďte cuketu a 1–2 minuty ji opékejte, až zezlátne a změkne.
- 3Přendejte ji do větší mísy a smíchejte s kuskusem, sýrem a petrželkou, ochuťte citronovou šťávou. Nakonec mírně osolte – slaný už je balkánský sýr – a opepřete.
- 1Kuskus uvařte ve vývaru podle návodu na obalu.
- 2V pánvi rozehřejte olej, vhoďte cuketu a 1–2 minuty ji opékejte, až zezlátne a změkne.
- 3Přendejte ji do větší mísy a smíchejte s kuskusem, sýrem a petrželkou, ochuťte citronovou šťávou. Nakonec mírně osolte – slaný už je balkánský sýr – a opepřete.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
