Olivová focaccia s rozmarýnem

Name: Olivová focaccia s rozmarýnem
Prep time: 5 min
Cook time: 70 min
Total time: 75 min
Yield: 2 - 4 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 390 g hladké mouky; 2 lžičky soli; 7 g instantního droždí; 1 lžíce olivového oleje AQ; ½ plechovky černých oliv bez pecek; pár snítek čerstvého rozmarýnu AQ; hrubší mořská sůl

Za hodinu hotová italská focaccia? Budete se divit, ale je to možné a hlavně snadné. Udělejte doma dojem tímto italským pečivem. Budete za hvězdu.

nad 60 minut Snadné Předkrm Magazín 8/2013

Co budete potřebovat na olivovou focacciu s rozmarýnem

390 g	hladké mouky
2	lžičky soli
7 g	instantního droždí
1	lžíce olivového oleje AQ
½	plechovky černých oliv bez pecek
	pár snítek čerstvého rozmarýnu AQ
	hrubší mořská sůl

Jak udělat olivovou focacciu zdravější

Focacciu můžete upéct ze špaldové mouky. Posypat ji můžete dýňovými semínky.

Recept jak na olivovou focacciu s rozmarýnem

Do mísy nasypte 390 g hladké mouky, přidejte 2 lžičky soli a 7 g instantního droždí, promíchejte a uprostřed udělejte důlek.
Do důlku vlijte 300 ml vlažné vody a 1 lžíci olivového oleje. Promíchejte a pak propracujte v pružné těsto. Zapékací mísu vymažte olejem a do ní dejte těsto. Zakryjte jej potravinářskou fólií a nechte 60 minut kynout na teplém místě.
Těsto po vykynutí rukama roztlačte do stran a v pravidelných rozestupech do něj prsty udělejte důlky, ať jsou olivy a snítky rozmarýnu vmáčknuty do těsta.
Potřete olivovým olejem a posypte hrubou solí. Vložte do trouby rozehřáté na 200 °C a pečte přibližně 30 minut, dokud focaccia nezezlátne. Nechte chvíli vychladit a poté už můžete odtrhávat a odtrhávat. Věřte, že za chvíli nebude co. Dobrou chuť.

Pomohl vám recept?

64hodnocení

Co byste o olivové focaccii měli vědět

Sůl je chemickou sloučeninou sodíku a chloridu. Rozdíl mezi kamennou a mořskou solí je minimální. Obě soli musí obsahovat min. 97 % chloridu sodného. Kamenná sůl a některé druhy mořské soli se obohacují o jód. Ten může přispívat ke správné funkci štítné žlázy.

K receptu se hodí

Italský hovězí guláš Italský hovězí guláš Italský hovězí guláš Italský hovězí guláš Italský hovězí guláš

60 minut Snadné Hlavní chod

Detail receptu

Domácí italská pomazánka Domácí italská pomazánka Domácí italská pomazánka Domácí italská pomazánka Domácí italská pomazánka

30 minut Velmi snadné Svačina

Detail receptu

Grilovaný losos s italskou čočkou Grilovaný losos s italskou čočkou Grilovaný losos s italskou čočkou Grilovaný losos s italskou čočkou Grilovaný losos s italskou čočkou

30 minut Snadné Hlavní chod

Detail receptu

Affogato italská zmrzlinová pochoutka Affogato italská zmrzlinová pochoutka Affogato italská zmrzlinová pochoutka Affogato italská zmrzlinová pochoutka Affogato italská zmrzlinová pochoutka

15 minut Velmi snadné

Detail receptu

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY

RECEPTY A
INSPIRACE

NÁKUPNÍ
SEZNAM

KREDIT
ZA NÁKUPY

VÍCE O APLIKACI

APP STORE

GOOGLE PLAY

Olivová focaccia s rozmarýnem