Pizza mexicana
Pokud máte rádi pikantní jídla, pizza Mexicana je pro vás to pravé. Tento recept kombinuje tradiční italské těsto s mexickými ingrediencemi, jako jsou klobásy, chilli papričky a kukuřice. Výsledkem je lahodná a šťavnatá pizza, která vás zahřeje a potěší vaše chuťové buňky. Ideální pro rodinnou večeři nebo posezení s přáteli. Připravte si tuto pizzu a užijte si výbuch chutí!
Velmi snadné
16-30 minut
3/5
Italská
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Klobása langolt 2 ks
- Mouka hladká 700 g
- Droždí sušené 8 g
- Sůl 1 člž
- Voda 270 ml
- Olej olivový 6 plž
- Rajčatová passata 100 ml
- Olivy zelené 50 g
- Oregano sušené 1 člž
- Chilli paprička nakládaná 6 ks
- Chilli paprička 1 ks
- Kukuřice sterilovaná 1 plž
- Balkánský sýr 60 g
- Rukola 1 hrs.
- Tymián čerstvý 2 snít.
- Rozmarýn čerstvý 2 snít.
- Klobása langolt 2 ks
- Mouka hladká 700 g
- Droždí sušené 8 g
- Sůl 1 člž
- Voda 270 ml
- Olej olivový 6 plž
- Rajčatová passata 100 ml
- Olivy zelené 50 g
- Oregano sušené 1 člž
- Chilli paprička nakládaná 6 ks
- Chilli paprička 1 ks
- Kukuřice sterilovaná 1 plž
- Balkánský sýr 60 g
- Rukola 1 hrs.
- Tymián čerstvý 2 snít.
Příprava
- 1Na těsto smíchejte mouku s droždím a solí. Ve směsi udělejte důlek. Přidejte vodu, 4 lžíce oleje a vypracujte hladké těsto. Na teplém místě nechte hodinu kynout.
- 2Těsto rozdělte a rozválejte je na kulaté placky o průměru 25 cm nebo vytvarujte podle grilovacího tácku. Vložte přímo na rošt nebo do děrované grilovací pánve. Každou placku potřete protlakem, posypte oreganem a zakapejte olejem.
- 3Na pizzu Mexicanu rozložte na základ nakrájené klobásy, olivy, chilli papričky a kukuřici. Pizzu dejte na rošt a grilujte 6 minut na přímém ohřevu, potom přidejte rozdrobený sýr a grilujte další 2 minuty. Posypte rukolou, tymiánem a rozmarýnem.
- 1Na těsto smíchejte mouku s droždím a solí. Ve směsi udělejte důlek. Přidejte vodu, 4 lžíce oleje a vypracujte hladké těsto. Na teplém místě nechte hodinu kynout.
- 2Těsto rozdělte a rozválejte je na kulaté placky o průměru 25 cm nebo vytvarujte podle grilovacího tácku. Vložte přímo na rošt nebo do děrované grilovací pánve. Každou placku potřete protlakem, posypte oreganem a zakapejte olejem.
- 3Na pizzu Mexicanu rozložte na základ nakrájené klobásy, olivy, chilli papričky a kukuřici. Pizzu dejte na rošt a grilujte 6 minut na přímém ohřevu, potom přidejte rozdrobený sýr a grilujte další 2 minuty. Posypte rukolou, tymiánem a rozmarýnem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
