Pečený králík s dušeným špenátem

Name: Pečený králík s dušeným špenátem
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo; Králičí stehna 4 ks; Česnek 8 strouž.; Cibule 3 ks; Špenát čerstvý 300 g; Smetana ke šlehání 30%-33% 200 ml; Knedlík bramborový; Sůl; Pepř

Snadné

46-60 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Máslo
Králičí stehna 4 ks
Česnek 8 strouž.
Cibule 3 ks
Špenát čerstvý 300 g
Smetana ke šlehání 30%-33% 200 ml
Knedlík bramborový
Sůl
Pepř

Máslo
Králičí stehna 4 ks
Česnek 8 strouž.
Cibule 3 ks
Špenát čerstvý 300 g
Smetana ke šlehání 30%-33% 200 ml
Knedlík bramborový
Sůl
Pepř

Příprava

1
Králíka omyjte, osušte, osolte a potřete česnekem. Dvě cibule nakrájejte na měsíčky. Králíka vložte do pekáčku a zasypte cibulí, na každé stehýnko položte ještě kousek másla. Maso vložte do předehřáté trouby a dejte péct. V průběhu pečení podlévejte vodou nebo vývarem. Zbývající cibuli nakrájejte na drobné kostičky, osmahněte na másle a přidejte propláchnutý špenát. Ochuťte podrceným česnekem a solí. Přelijte smetanou a špenát poduste do zhoustnutí. Bramborový knedlík připravte dle návodu.
2
TIP: nemáte-li rádi bramborový knedlík, vyzkoušejte houskový značky Albert Quality nebo vařené brambory Albert Quality. Oba výrobky stačí jednoduše ohřát dle návodu a můžete je ihned podávat.

1
Králíka omyjte, osušte, osolte a potřete česnekem. Dvě cibule nakrájejte na měsíčky. Králíka vložte do pekáčku a zasypte cibulí, na každé stehýnko položte ještě kousek másla. Maso vložte do předehřáté trouby a dejte péct. V průběhu pečení podlévejte vodou nebo vývarem. Zbývající cibuli nakrájejte na drobné kostičky, osmahněte na másle a přidejte propláchnutý špenát. Ochuťte podrceným česnekem a solí. Přelijte smetanou a špenát poduste do zhoustnutí. Bramborový knedlík připravte dle návodu.
2
TIP: nemáte-li rádi bramborový knedlík, vyzkoušejte houskový značky Albert Quality nebo vařené brambory Albert Quality. Oba výrobky stačí jednoduše ohřát dle návodu a můžete je ihned podávat.