
Zeleninové kari

Snadné
31-45 minut
4/5
Orientální
Vegetariánské
Ingredience
Složení 1 porcí
- Olej olivový 2 plž
- Cibule 1 ks
- Česnek 4 strouž.
- Brambory typu B 700 g
- Mrkev BIO 4 ks
- Vývar zeleninový 1 l
- Petržel 2 ks
- Kari mleté 2 plž
- Čočka červená BIO 100 g
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Jogurt bílý 200 g
- Chléb libanonský
- Olej olivový 2 plž
- Cibule 1 ks
- Česnek 4 strouž.
- Brambory typu B 700 g
- Mrkev BIO 4 ks
- Vývar zeleninový 1 l
- Petržel 2 ks
- Kari mleté 2 plž
- Čočka červená BIO 100 g
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Jogurt bílý 200 g
- Chléb libanonský
Příprava
- 1Olej rozpalte v hrnci, ztlumte oheň a osmažte na něm cibuli s prolisovaným česnekem, aby změkly. Přidejte brambory, mrkev a petržel, znova oheň zesilte a zprudka na něm zeleninu orestujte, aby zezlátla. Přidejte kari, ještě chvilku smažte, přilijte vývar a přiveďte k varu. Přisypte čočku, ztlumte oheň, hrnec zakryjte pokličkou a jemně vařte patnáct až dvacet minut. Čočka by měla změknout a omáčka zhoustnout. Nezapomeňte hotové kari na talíři dochutit bílým jogurtem a lístky koriandru – obojí jeho chuť zázračně rozsvítí. Podávejte s libanonským chlebem.
- 1Olej rozpalte v hrnci, ztlumte oheň a osmažte na něm cibuli s prolisovaným česnekem, aby změkly. Přidejte brambory, mrkev a petržel, znova oheň zesilte a zprudka na něm zeleninu orestujte, aby zezlátla. Přidejte kari, ještě chvilku smažte, přilijte vývar a přiveďte k varu. Přisypte čočku, ztlumte oheň, hrnec zakryjte pokličkou a jemně vařte patnáct až dvacet minut. Čočka by měla změknout a omáčka zhoustnout. Nezapomeňte hotové kari na talíři dochutit bílým jogurtem a lístky koriandru – obojí jeho chuť zázračně rozsvítí. Podávejte s libanonským chlebem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.