Čokoládové perníčky

Name: Čokoládové perníčky
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 60 g; Vejce 2 ks; Med 2 plž; Čokoláda hořká 30 g; Mouka hladká 250 g; Kypřící prášek do perníku 1/2 ks; Kakao 2 plž; Vaječný bílek 1 ks; Cukr moučkový 210 g

Bez tradičních perníčků nejsou žádné Vánoce. Začněte s pečením v předstihu, ať mají čas se krásně uležet. A víte, že v některých rodinách si perníčky dávají na stromek jako ozdoby?

Snadné

31-45 minut

4/5

Česká

Vánoce

Dezert

Ingredience30 porcí

30 porcí

Máslo 60 g
Vejce 2 ks
Med 2 plž
Čokoláda hořká 30 g
Mouka hladká 250 g
Kypřící prášek do perníku 1/2 ks
Kakao 2 plž
Vaječný bílek 1 ks
Cukr moučkový 210 g

Máslo 60 g
Vejce 2 ks
Med 2 plž
Čokoláda hořká 30 g
Mouka hladká 250 g
Kypřící prášek do perníku 1/2 ks
Kakao 2 plž
Vaječný bílek 1 ks
Cukr moučkový 210 g

Příprava

V míse prošlehejte jedno vejce s 60 g cukru doběla, přidejte med, změklé máslo a nastrouhanou čokoládu. Ve druhé míse smíchejte mouku, kakao, prášek do perníku a vše pak postupně přisypávejte do již vniklé směsi. Vypracujte hladké těsto, které pak rozválejte do plátu o tloušťce cca půl centimetru.

Vykrajujte perníčky a dávejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C zhruba pět minut.

Ihned po vytažení z trouby perníčky potřete rozšlehaným vejcem. Po vychladnutí je zdobte lesklou polevou utřenou z bílku a 150 g prosátého moučkového cukru.

Vykrajujte perníčky a dávejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C zhruba pět minut.

Ihned po vytažení z trouby perníčky potřete rozšlehaným vejcem. Po vychladnutí je zdobte lesklou polevou utřenou z bílku a 150 g prosátého moučkového cukru.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout