Pečené kuře s nádivkou

Name: Pečené kuře s nádivkou
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 145 g; Kuře celé 1 ks; Sůl; Pepř; Vejce 4 ks; Rohlík 8 ks; Mléko plnotučné 200 ml; Vlašské ořechy 1/2 hrn.; Petrželka čerstvá 2 hrs.; Česnek 2 strouž.; Polníček; Brambory

Snadné

Více než 60 minut

3/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Máslo 145 g
Kuře celé 1 ks
Sůl
Pepř
Vejce 4 ks
Rohlík 8 ks
Mléko plnotučné 200 ml
Vlašské ořechy 1/2 hrn.
Petrželka čerstvá 2 hrs.
Česnek 2 strouž.
Polníček
Brambory

Máslo 145 g
Kuře celé 1 ks
Sůl
Pepř
Vejce 4 ks
Rohlík 8 ks
Mléko plnotučné 200 ml
Vlašské ořechy 1/2 hrn.
Petrželka čerstvá 2 hrs.
Česnek 2 strouž.
Polníček
Brambory

Příprava

1
Začněte s nádivkou. Housku opražte nasucho v troubě dozlatova. Cibulku nechte zesklovatět na másle a přesuňte ji do mísy. Přidejte petrželku, žloutky a smetanu. Pak vmíchejte housky, osolte, opepřete a dochuťte muškátovým oříškem. Nakonec opatrně vmíchejte pevný sníh z bílků. Předehřejte troubu na 200 °C. Kuře osolte a vyplňte břišní dutinu nádivkou. Pečte dozlatova, přibližně hodinu. Pokud vám zbyla nádivka, udělejte z ní kouli a pečte s kuřetem.

1
Začněte s nádivkou. Housku opražte nasucho v troubě dozlatova. Cibulku nechte zesklovatět na másle a přesuňte ji do mísy. Přidejte petrželku, žloutky a smetanu. Pak vmíchejte housky, osolte, opepřete a dochuťte muškátovým oříškem. Nakonec opatrně vmíchejte pevný sníh z bílků. Předehřejte troubu na 200 °C. Kuře osolte a vyplňte břišní dutinu nádivkou. Pečte dozlatova, přibližně hodinu. Pokud vám zbyla nádivka, udělejte z ní kouli a pečte s kuřetem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Co připravit k velikonočnímu hodování?

Pečené kuře může být jen začátkem svátečního menu. Další inspiraci přinesou slané a sladké recepty pro velikonoční pečení. Pokud vám učarovaly nádivky, pokračujte receptem na staročeskou velikonoční nádivku s uzeným masem.