Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

500 g brokolice
150 g anglické slaniny
3 vejce, žloutky a bílky odděleně
1/2 vaničky plnotučného tvarohu
1–2 stroužky česneku
sůl
pepř
strouhanka
olivový olej
bramborová kaše

Postup přípravy

Syrovou brokolici rozebranou na růžičky a slaninu rozsekejte v robotu. Přidejte žloutky, tvaroh, rozmělněný česnek, podle chuti osolte a opepřete a podle potřeby zahustěte strouhankou a dobře promíchejte. Nakonec do směsi opatrně přidejte tuhý sníh ušlehaný z bílků. Ze směsi vytvarujte asi 10 středně velkých karbanátků, dejte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete olejem a při 180 °C pečte dozlatohněda asi půl hodiny. V polovině pečení karbanátky obraťte. Hotové karbanátky podávejte s bramborovou kaší.

Pomohl vám recept?
397hodnocení4

Další videorecepty