
Nadívané kuře

Snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Máslo
- Kuře celé 1 ks
- Sůl
- Houska 2 ks
- Pepř
- Smetana na vaření 100 ml
- Vejce 2 ks
- Šunka
- Petrželka čerstvá
- Kapusta růžičková
- Paprika červená 1 ks
- Máslo
- Kuře celé 1 ks
- Sůl
- Houska 2 ks
- Pepř
- Smetana na vaření 100 ml
- Vejce 2 ks
- Šunka
- Petrželka čerstvá
- Kapusta růžičková
- Paprika červená 1 ks
Příprava
- 1V míse prošleháme žloutky se smetanou a přidáme nakrájenou housku, šunku a petrželku. Směs necháme chvíli odležet.
- 2Z bílků vyšleháme sníh, přidáme ke směsi a promícháme.
- 3Do kuřete vmačkáme nádivku nejdřív mezi maso a kůži a pak dovnitř kuřete. Maso osolíme a opepříme z obou stran a vložíme do pekáčku. Vložíme do trouby předehřáté na 170 stupňů a pečeme asi hodinu.
- 4Mezitím si připravíme přílohu: košťály kapustičky nařízneme do kříže a dáme vařit do osolené vody asi na 4 minuty. Připravíme si mísu s ledem a přesuneme do ní uvařenou kapustu, aby si udržela barvu.
- 5Pak ji ohřejeme na pánvičce, na které jsme nechali rozehřát máslo. Osolíme a opepříme a přidáme papriku nakrájenou nadrobno.
- 6Kuře naporcujeme a podáváme s kapustou.
- 1V míse prošleháme žloutky se smetanou a přidáme nakrájenou housku, šunku a petrželku. Směs necháme chvíli odležet.
- 2Z bílků vyšleháme sníh, přidáme ke směsi a promícháme.
- 3Do kuřete vmačkáme nádivku nejdřív mezi maso a kůži a pak dovnitř kuřete. Maso osolíme a opepříme z obou stran a vložíme do pekáčku. Vložíme do trouby předehřáté na 170 stupňů a pečeme asi hodinu.
- 4Mezitím si připravíme přílohu: košťály kapustičky nařízneme do kříže a dáme vařit do osolené vody asi na 4 minuty. Připravíme si mísu s ledem a přesuneme do ní uvařenou kapustu, aby si udržela barvu.
- 5Pak ji ohřejeme na pánvičce, na které jsme nechali rozehřát máslo. Osolíme a opepříme a přidáme papriku nakrájenou nadrobno.
- 6Kuře naporcujeme a podáváme s kapustou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.