ALBERT GRILOVAČKA
JEN SKVĚLÉ SUROVINY
A CENY NEPŘEPÁLENÉ
Grilování má být hlavně radost, ne věda! A přesně o tom je tahle stránka. Najdete tu tipy na grilování, jak grilovat bez zbytečných chyb, jak vybrat maso i další dobroty na gril a inspiraci na recepty na gril, které fungují. Ať už plánujete rychlou večeři na balkoně nebo víkendovou grilovačku pro celou rodinu, poradíme vám.
ŠŤAVNATÉ BURGERY
Burger je sázka na jistotu. Když koupíte dobré maso, není co řešit – stačí rozpálený gril a pár minut. U nás najdete burgery z kvalitního hovězího, včetně plemen Angus nebo Wagyu, vždy s vysokým podílem masa, které drží chuť i šťavnatost. Ať už sáhnete po burgerech z řady Albert Excellent nebo třeba našem klasickém burgeru Americano, výsledek bude pokaždé stejný – poctivý burger, který budete chtít znovu a znovu.
MARINOVANÁ MASA BEZ ÉČEK
Marináda má podtrhnout chuť masa, ne ji přebít. Proto v těch našich najdete jen to, co dává smysl – olej, sůl, bylinky a koření, bez zbytečných éček nebo zvýrazňovačů. Díky tomu se můžete těšit na opravdovou, čistou chuť, ať už sáhnete po Marinovaném vepřovém Back Baconu, Marinované Krkovici nebo jemných Marinovaných vepřových medailoncích s brusinkami. Stačí dát na gril a nechat pracovat jednoduché, ale přírodní složení.
MARINOVANÁ MASA BEZ ÉČEK
Marináda má podtrhnout chuť masa, ne ji přebít. Proto v těch našich najdete jen to, co dává smysl – olej, sůl, bylinky a koření, bez zbytečných éček nebo zvýrazňovačů. Díky tomu se můžete těšit na opravdovou, čistou chuť, ať už sáhnete po Marinovaném vepřovém Back Baconu, Marinované Krkovici nebo jemných Marinovaných vepřových medailoncích s brusinkami. Stačí dát na gril a nechat pracovat jednoduché, ale přírodní složení.
EXCELENTNÍ STEAKY
Grilování steaků je o kvalitním mase a správném řezu. V naší nabídce najdete výběr steaků z celého světa i od českých chovatelů, od klasických až po prémiové kusy. Díky důrazu na původ a zpracování si užijete výraznou chuť, která na grilu vynikne i bez složitého dochucení. Mezi naši pýchu patří steaky z řady Albert Excellent jako jsou Wagyu Rib Eye Steak, Delmonico Steak nebo Picanha s tymiánem.
MASOVÉ KLOBÁSY
Klobása na grilu je klasika, která nikdy neomrzí. A když je dobře udělaná, poznáte to hned – vysoký podíl masa, šťavnatost a chuť bez zbytečností. V nabídce najdete jak tradiční varianty, tak i ty inspirované světem, jako je Merguez, Salsiccia nebo Chipolata. Stačí vybrat svoje favority, hodit na rošt a počkat na moment, kdy začnou vonět po celém okolí.
MASOVÉ KLOBÁSY
Klobása na grilu je klasika, která nikdy neomrzí. A když je dobře udělaná, poznáte to hned – vysoký podíl masa, šťavnatost a chuť bez zbytečností. V nabídce najdete jak tradiční varianty, tak i ty inspirované světem, jako je Merguez, Salsiccia nebo Chipolata. Stačí vybrat svoje favority, hodit na rošt a počkat na moment, kdy začnou vonět po celém okolí.
DESATERO
ALBERT GRILOVAČKY
Mějte na paměti, že při grilování často platí, že méně je více. V Albertu proto stavíme na poctivých ingrediencích a široké nabídce, kterou neustále rozšiřujeme. Aby si vybral opravdu každý a vy řešili jen jedno – co ochutnat jako první?
POCTIVÉ BIO
Pokud vám jde i o to, odkud suroviny pochází, potěší vás naše nabídka bio produktů pod značkou Nature's Promise. Spojuje je kvalita a šetrnější přístup k přírodě i chovu, které se odrážejí na chuti. K ohni se skvěle hodí třeba naše Bio špekáčky, které jsou absolutním hitem všech táboráků, jemné Bio Krůtí prsní řízky nebo Bio Camembert, který se krásně rozteče. Jednoduché suroviny Širší bio sortiment na gril než u nás jinde nenajdete.
MODERNÍ SOUS-VIDE
Sous-vide je jistota, že si pochutnáte. Maso se před vakuováním připravuje pomalu při nízké teplotě, takže zůstává dokonale šťavnaté a křehké. Na vás je už jen finální opečení na grilu. Skvěle funguje třeba Trhané maso s bourbonem, Vepřová žebra na pivu nebo Trhané vepřové. Minimum práce, maximum efektu – ideální, když si chcete být jistí výsledkem a nespálit se.
MODERNÍ SOUS-VIDE
Sous-vide je jistota, že si pochutnáte. Maso se před vakuováním připravuje pomalu při nízké teplotě, takže zůstává dokonale šťavnaté a křehké. Na vás je už jen finální opečení na grilu. Skvěle funguje třeba Trhané maso s bourbonem, Vepřová žebra na pivu nebo Trhané vepřové. Minimum práce, maximum efektu – ideální, když si chcete být jistí výsledkem a nespálit se.
VEGANSKÉ POCHOUTKY
Grilování už dávno není jen o mase. Tofu, tempeh a další rostlinné alternativy si s ohněm rozumí překvapivě dobře – stačí je správně dochutit a nechat vyniknout jejich strukturu a lehkost. Vyzkoušet můžete třeba Veggie Čočkový burger, Veggie mleté nebo Veggie Kořeněný plátek připravený rovnou na gril, vše z řady Nature's Promise. Ideální volba, když chcete obzvláštnit menu nebo prostě jen vyzkoušet něco nového.
PROMYŠLENÉ PŘÍLOHY
Grilování nekončí u masa. Zelenina, saláty nebo tapas často rozhodnou o tom, jak si ve finále doopravdy pochutnáte. Sáhnout můžete po čerstvé zelenině z Tržnice, hotových salátech a krájené zelenině z řady Menu Inspirace nebo excelentních Tapas, které vám usnadní přípravu. Stačí dobře nakombinovat a máte grilovačku, na kterou budete ještě dlouho vzpomínat.
PROMYŠLENÉ PŘÍLOHY
Grilování nekončí u masa. Zelenina, saláty nebo tapas často rozhodnou o tom, jak si ve finále doopravdy pochutnáte. Sáhnout můžete po čerstvé zelenině z Tržnice, hotových salátech a krájené zelenině z řady Menu Inspirace nebo excelentních Tapas, které vám usnadní přípravu. Stačí dobře nakombinovat a máte grilovačku, na kterou budete ještě dlouho vzpomínat.