Vepřový tomahawk s pikantní meruňkovou salsou
Velmi snadné
16-30 minut
1/5
Ostatní
Bezlepkové
Grilování
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Česnek 1 strouž.
- Máta 1 hrs.
- Meruňky 300 g
- Chilli paprička 1 ks
- Cibule šalotka 1 ks
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Džus pomerančový 100 ml
- Vepřový steak Tomahawk 4 ks
- Česnek 1 strouž.
- Máta 1 hrs.
- Meruňky 300 g
- Chilli paprička 1 ks
- Cibule šalotka 1 ks
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Džus pomerančový 100 ml
- Vepřový steak Tomahawk 4 ks
Příprava
- 1Omyjte 300 g meruněk. Vypeckujte je a nakrájejte na kostičky velikosti 1 × 1 cm. Meruňky vsypte do misky. K nim přidejte prolisovaný stroužek česneku, najemno nakrájenou šalotku a chilli papričku, nasekanou hrst máty a hrst koriandru.
- 2Do salsy vlijte 100 ml pomerančového džusu, promíchejte a dejte vychladit do lednice.
- 3Mezitím rozpalte gril a vybalte marinované steaky.
- 4Grilujte z obou stran na rozpáleném roštu 5 minut. Hotové je přendejte na tác a posypte připravenou salsou. Ihned podávejte!
- 1Omyjte 300 g meruněk. Vypeckujte je a nakrájejte na kostičky velikosti 1 × 1 cm. Meruňky vsypte do misky. K nim přidejte prolisovaný stroužek česneku, najemno nakrájenou šalotku a chilli papričku, nasekanou hrst máty a hrst koriandru.
- 2Do salsy vlijte 100 ml pomerančového džusu, promíchejte a dejte vychladit do lednice.
- 3Mezitím rozpalte gril a vybalte marinované steaky.
- 4Grilujte z obou stran na rozpáleném roštu 5 minut. Hotové je přendejte na tác a posypte připravenou salsou. Ihned podávejte!
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
